吃海帶的食用禁忌有：
1、不宜與甘草同食。
2、
孕婦不宜食用，因?yàn)楹в写呱淖饔谩?br>3、
甲亢患者不宜食用：因?yàn)楹е械牡獾暮枯^豐富，甲亢患者若食用，會(huì)加重病情。
4、海帶性寒：
脾胃虛寒的人也應(yīng)忌食。
5、由于現(xiàn)在全球水質(zhì)的污染，海帶中很可能含有毒物質(zhì)砷，所以烹制前應(yīng)用清水浸泡兩三個(gè)小時(shí)，中間應(yīng)換一兩次水，但浸泡時(shí)間不要過長。最多不超過6小時(shí)，以免水溶性的營養(yǎng)物質(zhì)損失過多。
