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貧血人群吃什么好？這七種補血食物有助于補血

疾病飲食編輯 博禾醫(yī)生
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關(guān)鍵詞： #貧血 #補血

各種各樣的人都有貧血的可能性，貧血的原因很多，不能盲目地認(rèn)為可以吃血補血效。今天介紹的是能補血的食物有什么，快點一起理解吧。

補血吃什么好

櫻桃:水果中櫻桃鐵含量最高，鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成和能源代謝等過程中發(fā)揮著重要作用。常吃櫻桃可以補充體內(nèi)對鐵要素的需求，促進血紅蛋白的再生，預(yù)防缺鐵性貧血，改善皮膚代謝，發(fā)揮補血美容的作用。

龍眼肉:具有補充血氣、智育寧心、安神、安胎的效果，可用于心脾虛損、血氣不足引起的失眠、健忘、心悸、眩暈、血虛萎黃、自汗盜汗等。

豬肝:具有補肝、明目、養(yǎng)血的效果，適用于血氣弱、顏色萎黃、心悸眩暈者。

鴨血:甘、平、歸心、大腸經(jīng)。兒童、孕婦、哺乳期婦女多吃動物血菜，可預(yù)防貧血。

香菇:可養(yǎng)血平肝、利尿消腫、頭暈、耳鳴、心悸、腰痛、吐血、鼻血、便血、乳汁分泌不足、關(guān)節(jié)腫痛等。香菇是鐵含量最高的蔬菜之一，含有大量維生素，可用于糾正貧血。

鯉魚:有健脾益氣、養(yǎng)血柔肝、安胎催乳的效果。鯉魚含有胱氨酸、組氨酸、谷氨酸等多種氨基酸，含有蛋白質(zhì)、鐵和維生素，適合孕婦和產(chǎn)后血虛者。

紫米:味甘、性平、肝脾經(jīng)，b族維生素、鐵、鈣、磷、硒、鎂、銅、鋅等營養(yǎng)物質(zhì)含量高于白米，常吃補血益氣、滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血。

誰應(yīng)該吃動物血補血

出血過多的患者:主要是青春期月經(jīng)不調(diào)的女性和重大傷口出血的患者。青春期的女性每月都有月經(jīng)，出血量大的話不馬上補鐵的話，就會引起缺鐵性貧血。許多女青年臉色蒼白，血色素低是這個原因，對青春期女性的成長發(fā)育產(chǎn)生很多不良影響。

偏食的小孩：小孩子偏食容易造成營養(yǎng)不良，甚至貧血。適當(dāng)吃一些動物血菜肴，既增加了營養(yǎng)，又補充了鐵元素。

孕婦和哺乳中的母親:此時，如果母親不注意補血補鐵，母親不僅貧血，而且容易引起嬰兒缺鐵性貧血。

患更年期綜合征的婦女:該組由于體內(nèi)激素水平的變化、內(nèi)分泌紊亂、胃腸功能減弱，對鐵的吸收減少。此時，應(yīng)該多吃動物血和動物肝、黑木耳、牛奶等富含鐵的食物。

最后，讓我們來數(shù)一下貧血者不能吃的食物。

貧血不能吃什么

不能喝咖啡。因為咖啡中的聚酚類物質(zhì)會和鐵形成難以分解的鹽類，抑制鐵的吸收。對貧血患者來說，非常不合適。如果你想喝飲料，最好把咖啡改成橙汁。的確，咖啡不能長期飲用。最重要的是不要太多，太多不貧血也有問題，重要的是量的問題。

盡量不要喝茶。茶對鐵吸收的抑制作用是因為茶葉中的單寧和鐵在消化道內(nèi)形成了不溶解的單寧。該物質(zhì)不能被小腸粘膜上皮細胞吸收，妨礙鐵質(zhì)吸收，但人體缺鐵減少體內(nèi)血紅蛋白合成，貧血癥狀惡化。如果一些朋友不喜歡茶，他們必須喝茶。那么，一定要酌情控制飲茶量。

限制脂肪。食用過多脂肪，可抑制人體造血功能，同時脂肪過多對貧血病人消化和吸收也有影響，因此每天攝入脂肪量不應(yīng)超過70克，一般以50克左右為宜，最好是食用植物油脂。

不能食用大蒜。大蒜含較多揮發(fā)性物質(zhì)，過多食用會抑制胃液分泌，使血紅蛋白、紅細胞減少，加重貧血。

不能喝牛奶。牛奶鐵含量低，鈣、磷含量高，體內(nèi)鐵質(zhì)容易與牛奶中的鈣、磷結(jié)合生成不溶性鐵化合物，使體內(nèi)鐵量更加不足。

貧血太嚴(yán)重的話，必須馬上就診哦。

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