什么東西養(yǎng)胃又治胃病 胃不好吃什么養(yǎng)胃又補胃
疾病飲食編輯
博禾醫(yī)生
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胃病吃什么食物好？胃病與飲食有很大關(guān)系，預(yù)防胃病和胃病烹飪都要注意飲食。在這里，小編介紹的是胃病的飲食原則和應(yīng)該吃的食物，快點一起來看看吧。
胃病吃什么食物好
牛奶:味甘、性平、肺、胃經(jīng)。補肺胃，生津液，潤腸。適合陰虛胃痛、津損便秘的現(xiàn)代用于消化性潰瘍病、習(xí)慣性便秘。腹瀉、脾虛證、濕證人忌食。
粥類：粥類容易消化，尤其八寶粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，熱量更高更豐富，對胃有好處。新鮮花生富含蛋白質(zhì)、脂肪，能有效保護胃。確定適合養(yǎng)胃的早餐食物，原則有消化、刺激、營養(yǎng)多的3個。例如蛋湯、蛋湯、煮蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
湯水：比較養(yǎng)胃的東西首選不是粥，而是湯，湯還不能是肉湯。肉湯也含酸多，菜湯較好，什么菠菜、粉絲、雞蛋能上的都上。加入雞精調(diào)味。
主食：最養(yǎng)胃的，是面條。因為大米含有很多酸，所以不要吃大米。如果熬粥，少放點蘇打進去，對胃有好處。另外就是餅干。
接下來，再來看看胃病的調(diào)理飲食原則吧。
胃病飲食原則
清淡。淡味飲食最養(yǎng)胃，清淡素食宜消化吸收，不僅有利于病胃的恢復(fù)，還有利于長壽。新鮮蔬菜、五谷是素食健胃的好產(chǎn)品。在飲食養(yǎng)生中，食粥為人們喜愛和重視。清石成金說:早上吃白粥，胃氣最好，生津液大補給人。
精度少。精是指胃病患者不應(yīng)該吃粗糙和粗纖維多的食物，特別是消化不良的患者。消化道出血的患者必須進入無渣流食。少，多少調(diào)和適度，好吃，好吃，好吃，晚飯少，吃枯硬難消化的東西少，吃肉腥油膩的東西少，吃腐敗的東西少，吃枯香干燥的東西少。
緩和。指細嚼慢咽，在充分咀嚼食物的過程中，唾液會大量分泌，唾液中含有大量多種酶類，可以幫助消化食物中的各種營養(yǎng)成分，唾液進入胃后，給胃壁形成理想的保護層，大大減少了對胃壁的破壞。在咀嚼食物的過程中，腸胃、胰腺分泌的酶也會大量增加，促進食物的消化吸收。
清潔。鮮，一是指適量吃新鮮蔬菜和水果；二是吃新鮮食物，不食陳腐和過夜的食物，包括一些腌制食品；三是多食一些保鮮食品。潔，胃病的人，因胃弱抵抗力差，應(yīng)防止食物的致病菌和寄生蟲污染，要注意食物的選購、制備和保存，以及食具的清潔衛(wèi)生等。
溫柔。宜溫，熱飲食對食道和胃都有損傷。吃過冷瓜果的東西，也會傷胃。柔軟，硬，油炸，肌肉韌，半熟的東西難以消化，刺傷胃絡(luò)，引起出血和糜爛。合理烹調(diào)可使肉類的結(jié)締組織和植物的纖維素軟化，可使植物的淀粉粒破裂，便于消化吸收。
患了胃病就要多注重日常飲食哦。
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