糖尿病人健康過春節(jié)的8個飲食原則不能忘記

疾病飲食編輯博禾醫(yī)生

917次瀏覽發(fā)布時間：2021-12-03 11:14:49

每年春節(jié)對糖尿病患者來說是坎，聚會增加，食物種類增加，糖尿病患者容易失去控制。

春節(jié)親戚朋友新年快樂，餐桌豐富，點心和水果多，糖尿病人的飲食容易失控和生活節(jié)奏變化，是加重糖尿病的重要原因。但是，很多患者還有很多模糊的認識，如何讓糖尿病人在春節(jié)期間控制飲食，度過健康愉快的節(jié)日，希望糖尿病人從以下幾個方面進行自我保健。

一、菜品豐富，總量控制

面對豐富的菜品，糖尿病人應選擇少油少鹽、清淡的食品。切不可大魚大肉，也不可認為重油炒的菜，只吃素菜就沒關系，殊不知你可能吃了過多的油和鹽。為了不吃太多的油和鹽，夾菜時也要盡量瀝干湯，或者自己準備熱水，浸水洗凈后再吃。油炸食物去皮后再食用，至于油脂較高的食物，如鴨皮、雞皮、肥肉等，可先去除，建議選擇骨頭較多的部位食用。不要多吃加糖烹飪的食物，如糖醋、蜜汁等。濃湯、粘稠、湯中的肉碎，因為含有很多淀粉、油脂，所以應該不吃。

二、肉、飯合理，營養(yǎng)均衡

有人認為肉制食品是蛋白質，飯多糖，所以多吃肉不會導致血糖升高，多吃肉、少吃飯即可。事實并非如此。蛋白質在體內也會變成糖。相反，每天吃主食少的話，營養(yǎng)不平衡，會引起饑餓性酮癥。

三、無糖蛋糕，同樣的糖

市場上銷售的無糖蛋糕也不能無限制地多吃。無糖蛋糕，沒有蔗糖，但蛋糕是糧食，同樣產(chǎn)生熱量，不能隨便多吃。必要時可與主食交換。有些患者認為花生、瓜子等零食不含糖，除了限制飲食量外作為零食加餐，不僅血糖值上升，血脂也上升。

四、不可多吃飯后多吃藥

節(jié)日期間，一些病人認為飯吃得多了，再多吃一些藥就可以控制血糖，這是不可采取的。因為，任何藥物的療效都以飲食治療為基礎，多吃藥不但不會取得理想的效果，副作用也隨之加大。

五、品嘗水果學問多

血糖過高不吃，空腹血糖超過200mg/L，含糖量高不吃，干果比鮮果含糖多，吃的量也限制，一般在兩餐之間吃，有監(jiān)測條件時，應在吃水果前后進行監(jiān)測，可以更好掌握。

六、生活規(guī)律比較穩(wěn)定

假日生活規(guī)律容易破壞，飲食時間和飲食量容易變化，“饑餓、飽腹”容易使血糖波動大，必然會影響人體的“生物鐘”規(guī)律。此外，如果你只按時吃藥或注射，而不按時吃飯，你也會導致低血糖。我們建議保持良好的生活習慣。盡量避免熬夜，保持充足的睡眠，保持良好的心情，也不要因家庭團聚而過度勞累，伴有高血壓和心臟病的患者應避免大的情緒波動，定期測量血壓，根據(jù)血壓情況調整降壓藥物的劑量，最好準備一些心臟急救藥物。節(jié)日期間患者可以根據(jù)自己的情況選擇合適的娛樂方式，不能長時間浸泡在麻將和桌子上。

七、安全旅行

外出旅行時，必須事先到醫(yī)院進行空腹血糖、飯后2小時血糖和心電圖，了解自己的血糖控制狀況和慢性并發(fā)癥和高血壓、高脂血癥等其他疾病。病情不穩(wěn)定，血糖值持續(xù)高，劇烈波動不應旅行。伴有感染、酸中毒或其他并發(fā)癥時，禁止外出旅行。旅行中要注意保管治療糖尿病的藥胰島素。隨身攜帶足夠的藥量、血糖測量儀器或尿糖試紙。隨身攜帶識別卡，寫上簡單病史、有無并發(fā)癥或其他疾病、常用藥物的名稱和劑量，以供醫(yī)生或救助人員參考。最好每天測量血糖和尿糖。因為旅行中興奮、壓力和休息時間的變化和吃的食物會影響血糖值。此外，糖尿病人出門時應隨身攜帶一些零食和易吸收的糖類，尤其是用胰島素治療的患者，低血糖應及時服用，以防發(fā)生事故。外出時要注意保溫，尤其是手腳、耳朵等尖端部分。糖尿病人血液循環(huán)不好，容易凍傷，鞋子要松弛保溫，不要傷腳。預防感冒，因為感冒可以加重糖尿病。

八、酗酒不宜

飲酒對糖尿病患者造成多種危害，如酒精干擾體內糖、脂、蛋白代謝促進糖尿病急、慢性并發(fā)癥發(fā)展的降糖藥物分解和排泄，容易引起低血糖。因此，糖尿病患者最好在節(jié)日期間不要喝太多酒。

最后，在糖尿病朋友節(jié)日中，在享受天倫之樂、親情和友誼的同時，要注意合理的飲食、規(guī)律的生活、適當?shù)膴蕵泛桶踩穆眯?，過上和平健康的節(jié)日。

糖尿病在外面吃飯需要注意什么？

1、不要在饑餓的情況下去餐廳吃飯。去餐廳之前，先吃蘋果、無脂無糖酸奶等低脂食品。

2、飯前去的餐館能否根據(jù)需要提供炒菜不加糖、不加油鹽等特殊服務。如果你去親戚朋友家參加宴會，你可以事先告訴宴會的主人你有糖尿病，以便主人在準備菜肴時注意安排一兩道低脂肪或無糖菜。

3、飲料中最提倡的是綠茶、花茶、烏龍茶、大麥茶等茶類。不含糖的茶飲料，糖友可以隨時喝。牛奶和豆?jié){也是糖友的好飲料，購買時選擇純牛奶和原味豆?jié){，酸奶選擇脫脂。酒最好選擇含糖量低、營養(yǎng)豐富的干紅、干白葡萄酒。在限制酒量的同時，請注意不要空腹喝酒。因為有低血糖值的可能性。

4、飯后血糖值低于10毫摩爾/升的糖友以適當吃西瓜等含糖量低的水果。橙子、柚子、檸檬、李子、杏子、菠蘿、草莓、櫻桃等，這些水果每100克含糖量不足10克。

需要注意的是，間糖尿病患者控制飲食，不限制飲食，控制總熱量，組合各種食物，盡量多樣化飲食。

糖尿病糖尿病人

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