改掉四個飲食壞習(xí)慣培養(yǎng)健康的心臟

疾病飲食編輯博禾醫(yī)生

150次瀏覽發(fā)布時間：2022-05-15 10:58:31

關(guān)鍵詞： #心臟

隨著我國心臟病發(fā)病率的上升，中老年人們非常擔(dān)心，怕自己得這種病。而心臟病的發(fā)生很大程度與個人的飲食習(xí)慣息息相關(guān)，因此，接下來讓小編為大家介紹一些不良的飲食習(xí)慣以及預(yù)防心臟病的良好習(xí)慣。

不良飲食習(xí)慣：

一、多鹽少水：

食鹽即氯化鈉，鈉攝入過量是導(dǎo)致高血壓的主要原因之一，尤其是每天超過8克者危險性更大。研究發(fā)現(xiàn)，在每日鹽攝入量低于3克的人群中平均血壓低，且隨年齡的增長血壓也無明顯升高趨勢。我國廣東人膳食口味淡，其高血壓發(fā)病率明顯比北方高鹽地區(qū)低。如果你習(xí)慣了咸的味道，建議你在烹飪時加鹽。這種咸味足夠，但實際上鹽很少，因為此時鹽沒有滲透到食物中。另外，為了促進(jìn)細(xì)胞的新陳代謝和體內(nèi)毒素的排泄，不喜歡喝水的人血液粘稠度高，進(jìn)入中年容易發(fā)生心臟病。

二、多精少粗：

有的人對膳食過于講究，以為越精細(xì)、越美味越好，結(jié)果主食選精心精面，菜肴以肉類為主，喝水必啤酒飲料！這不僅容易導(dǎo)致維生素、纖維素和微量元素的攝入不足，還增加了冠心病的發(fā)病風(fēng)險。膳食纖維有效降低血脂，降低冠心病風(fēng)險。特別是蔬菜、薯類等粗糧，含有豐富的膳食纖維、多種維生素和微量元素和粘蛋白，可以阻止膽固醇沉積在血管壁上，預(yù)防動脈硬化。此外，它們還有助于減肥和預(yù)防結(jié)腸癌，所以應(yīng)該多吃新鮮蔬菜、水果和粗米面條，多吃薯類副食。

三、肉少:

長期大量攝取高脂肪飲食，特別是畜肉、蛋黃、奶油、動物內(nèi)臟等，體內(nèi)膽固醇和甘油三酯水平上升，高脂血癥和動脈粥樣硬化。很多人認(rèn)為生活水平提高了，應(yīng)該恢復(fù)原來生活貧困的口福，吃飯一定會變得肥胖，吃飯一定會變得愉快，所以不安靜地考慮粗糧和蔬菜。出乎意料的是，這正好為心血管病安營扎寨打開了方便的門！當(dāng)然肉不能吃，但要控制攝取量，正確選擇食品種類。普通人每天吃3份高蛋白食品就足夠了，每份瘦肉50克，大雞蛋1個，豆腐100克，蝦鴨100克，其中魚類，去皮家禽和豆制品好。

四、多酒少茶:

飲酒是現(xiàn)代人交流的重要方法之一，但大量飲酒可以提高冠心病的死亡率。酒精一是可以直接提高血壓二是提供高卡路里，刺激脂肪組織，積累脂肪三是抑制脂肪蛋白脂肪酶的活力，提高肝臟合成脂肪蛋白，提高血甘油三酯。相反，多喝茶，特別是新鮮綠茶，對預(yù)防心血管疾病有很大幫助。其中茶多酚具有強烈的抗氧化作用，還能促進(jìn)多馀膽固醇從腸道排出。

良好的飲食習(xí)慣:

一、每周至少吃一次魚

美國醫(yī)學(xué)會期刊報道，每周吃一次魚的女性，比每月吃一次魚的女性，心臟病和心臟病死亡的危險減少了1？3的雙曲馀弦值。3的雙曲馀弦值。當(dāng)然，吃魚對男性也有同樣的好處。

二、每周至少吃四次谷類早餐

谷類屬于高纖維食物，經(jīng)常吃谷類可以減少心臟病和糖尿病的危險。研究證明，吃淀粉類谷物的人越多，腸癌發(fā)生的概率也越低。

三、每天喝兩杯茶

荷蘭的調(diào)查顯示，5000名每天喝至少兩杯茶的鹿特丹市居民，只有2.4%的人在6年內(nèi)患心臟病，不喝茶的人，心臟病的發(fā)病率為4.1%。調(diào)查顯示，喝紅茶和綠茶是最好的。

四、每天吃兩瓣蒜

蒜可以降低膽固醇，特別是降低引起心臟病的低密度蛋白質(zhì)，同時降低血小板的粘性，阻止血液凝固，預(yù)防血栓的形成。每天吃1~3瓣大蒜，對冠心病有預(yù)防作用。

五、每天吃一半洋蔥

哈佛醫(yī)學(xué)院心臟科專家認(rèn)為，洋蔥中的化合物可以增加高密度脂蛋白膽固醇(即HDL，有助于預(yù)防動脈粥狀硬化的好膽固醇)含量，還可以阻止血小板凝結(jié)，加速血凝塊溶解。研究表明，每天吃半顆洋蔥有預(yù)防心臟病的效果。

六、兩小時喝一杯清水