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改掉四個(gè)飲食壞習(xí)慣 培養(yǎng)健康的心臟

疾病飲食編輯 博禾醫(yī)生
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關(guān)鍵詞: #心臟

隨著我國(guó)心臟病發(fā)病率的上升,中老年人們非常擔(dān)心,怕自己得這種病。而心臟病的發(fā)生很大程度與個(gè)人的飲食習(xí)慣息息相關(guān),因此,接下來(lái)讓小編為大家介紹一些不良的飲食習(xí)慣以及預(yù)防心臟病的良好習(xí)慣。

不良飲食習(xí)慣:

一、多鹽少水:

食鹽即氯化鈉,鈉攝入過(guò)量是導(dǎo)致高血壓的主要原因之一,尤其是每天超過(guò)8克者危險(xiǎn)性更大。研究發(fā)現(xiàn),在每日鹽攝入量低于3克的人群中平均血壓低,且隨年齡的增長(zhǎng)血壓也無(wú)明顯升高趨勢(shì)。我國(guó)廣東人膳食口味淡,其高血壓發(fā)病率明顯比北方高鹽地區(qū)低。如果你習(xí)慣了咸的味道,建議你在烹飪時(shí)加鹽。這種咸味足夠,但實(shí)際上鹽很少,因?yàn)榇藭r(shí)鹽沒(méi)有滲透到食物中。另外,為了促進(jìn)細(xì)胞的新陳代謝和體內(nèi)毒素的排泄,不喜歡喝水的人血液粘稠度高,進(jìn)入中年容易發(fā)生心臟病。

二、多精少粗:

有的人對(duì)膳食過(guò)于講究,以為越精細(xì)、越美味越好,結(jié)果主食選精心精面,菜肴以肉類為主,喝水必啤酒飲料!這不僅容易導(dǎo)致維生素、纖維素和微量元素的攝入不足,還增加了冠心病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。膳食纖維有效降低血脂,降低冠心病風(fēng)險(xiǎn)。特別是蔬菜、薯類等粗糧,含有豐富的膳食纖維、多種維生素和微量元素和粘蛋白,可以阻止膽固醇沉積在血管壁上,預(yù)防動(dòng)脈硬化。此外,它們還有助于減肥和預(yù)防結(jié)腸癌,所以應(yīng)該多吃新鮮蔬菜、水果和粗米面條,多吃薯類副食。

三、肉少:

長(zhǎng)期大量攝取高脂肪飲食,特別是畜肉、蛋黃、奶油、動(dòng)物內(nèi)臟等,體內(nèi)膽固醇和甘油三酯水平上升,高脂血癥和動(dòng)脈粥樣硬化。很多人認(rèn)為生活水平提高了,應(yīng)該恢復(fù)原來(lái)生活貧困的口福,吃飯一定會(huì)變得肥胖,吃飯一定會(huì)變得愉快,所以不安靜地考慮粗糧和蔬菜。出乎意料的是,這正好為心血管病安營(yíng)扎寨打開(kāi)了方便的門(mén)!當(dāng)然肉不能吃,但要控制攝取量,正確選擇食品種類。普通人每天吃3份高蛋白食品就足夠了,每份瘦肉50克,大雞蛋1個(gè),豆腐100克,蝦鴨100克,其中魚(yú)類,去皮家禽和豆制品好。

四、多酒少茶:

飲酒是現(xiàn)代人交流的重要方法之一,但大量飲酒可以提高冠心病的死亡率。酒精一是可以直接提高血壓二是提供高卡路里,刺激脂肪組織,積累脂肪三是抑制脂肪蛋白脂肪酶的活力,提高肝臟合成脂肪蛋白,提高血甘油三酯。相反,多喝茶,特別是新鮮綠茶,對(duì)預(yù)防心血管疾病有很大幫助。其中茶多酚具有強(qiáng)烈的抗氧化作用,還能促進(jìn)多馀膽固醇從腸道排出。

良好的飲食習(xí)慣:

一、每周至少吃一次魚(yú)

美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)期刊報(bào)道,每周吃一次魚(yú)的女性,比每月吃一次魚(yú)的女性,心臟病和心臟病死亡的危險(xiǎn)減少了1?3的雙曲馀弦值。3的雙曲馀弦值。當(dāng)然,吃魚(yú)對(duì)男性也有同樣的好處。

二、每周至少吃四次谷類早餐

谷類屬于高纖維食物,經(jīng)常吃谷類可以減少心臟病和糖尿病的危險(xiǎn)。研究證明,吃淀粉類谷物的人越多,腸癌發(fā)生的概率也越低。

三、每天喝兩杯茶

荷蘭的調(diào)查顯示,5000名每天喝至少兩杯茶的鹿特丹市居民,只有2.4%的人在6年內(nèi)患心臟病,不喝茶的人,心臟病的發(fā)病率為4.1%。調(diào)查顯示,喝紅茶和綠茶是最好的。

四、每天吃兩瓣蒜

蒜可以降低膽固醇,特別是降低引起心臟病的低密度蛋白質(zhì),同時(shí)降低血小板的粘性,阻止血液凝固,預(yù)防血栓的形成。每天吃1~3瓣大蒜,對(duì)冠心病有預(yù)防作用。

五、每天吃一半洋蔥

哈佛醫(yī)學(xué)院心臟科專家認(rèn)為,洋蔥中的化合物可以增加高密度脂蛋白膽固醇(即HDL,有助于預(yù)防動(dòng)脈粥狀硬化的好膽固醇)含量,還可以阻止血小板凝結(jié),加速血凝塊溶解。研究表明,每天吃半顆洋蔥有預(yù)防心臟病的效果。

六、兩小時(shí)喝一杯清水

美國(guó)一項(xiàng)研究顯示,每天喝至少5大杯清水的女士,比只喝兩大杯或更少的女士死于心臟病的幾率減半,充裕的水分會(huì)令血液流暢,減少形成血凝塊的危險(xiǎn)。

七、少喝咖啡

盡管目前研究人員并未發(fā)現(xiàn)咖啡與患心臟病的之間存在什么聯(lián)系。但*近的一項(xiàng)調(diào)查研究表明,人們?cè)诘浇∩矸窟M(jìn)行鍛煉之前,哪怕僅僅喝上兩杯咖啡,也會(huì)使得血液流向心臟受到影響。所以,最好每天喝咖啡不多于3杯。

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