春季保胃戰(zhàn)應(yīng)該吃什么？細(xì)數(shù)15種最傷腸胃的食物

疾病飲食編輯博禾醫(yī)生

88次瀏覽發(fā)布時(shí)間：2022-04-01 12:06:25

關(guān)鍵詞： #食物 #腸胃

人們的日常生活離不開每天的三餐，如何合理調(diào)整飲食，有利于人體健康、滋養(yǎng)養(yǎng)生，是人們關(guān)注的問題。許多美味的食物往往不能讓我們放棄，因?yàn)槟切┦芄姎g迎的食物實(shí)際上不適合每個(gè)人。平時(shí)腸胃脆弱，或者正在減肥，讓我們來看看最下面15種食物吧

1、薄荷

薄荷放松食道括約肌，增加酸的概率。任何含薄荷的東西都要小心，如薄荷茶、薄荷糖、薄荷口香糖。

2、汽水和果汁

這兩種飲料中含有很多果糖。大約30%的成年人不能很好地吸收果糖，導(dǎo)致胃腸不適。

3、咖啡

咖啡刺激胃，分泌過多胃酸，消化不良和酸。特別是有胃潰瘍和心臟燃燒癥狀的人應(yīng)該少喝咖啡。含咖啡因的飲料也要少喝。

4、西蘭花

西蘭花中可溶性膳食纖維特別多。這種纖維只能在大腸中分解，產(chǎn)生大量氣體。同時(shí)，西蘭花還含有類似豆類的產(chǎn)氣糖類。

5、西紅柿

西紅柿酸性高，可能刺激胃產(chǎn)生更多胃酸。因此，吃太多西紅柿?xí)?dǎo)致酸、燃燒等癥狀。用番茄做的番茄醬也是如此。

6、乳制品

有乳糖不耐受的人，攝入乳制品會(huì)引起胃部不適?？煽梢赃x擇酸奶、硬奶酪或低乳糖牛奶。

7、油膩食物

含有脂肪過高的食物，如油炸食品，會(huì)增加發(fā)生泛酸和腸易激綜合征的機(jī)會(huì)。高脂肪食物難以消化，人體會(huì)自動(dòng)分泌更多的胃酸。同樣，進(jìn)食過量也會(huì)刺激胃酸分泌過多。

8、冷飲

冷飲過量會(huì)讓胃內(nèi)溫度過低，影響胃酸分泌和消化酶作用。因此，佐餐時(shí)最好喝些熱飲料，比如茶和熱檸檬水。而冷飲最好放在兩餐之間喝。

9、巧克力

巧克力含有大量的堿，食道括約肌放松，胃酸容易反流到食道。

10、豆類

豆類含有低聚糖，人體難以消化，導(dǎo)致腸道產(chǎn)氣。適當(dāng)吃發(fā)酵豆制品，如腐乳、納豆、味增等可以改善。

11、剩飯

很多人為了避免浪費(fèi)，把剩飯加熱后再吃。但是，研究表明，剩飯?jiān)偌訜岷蟪缘脑捪щy，時(shí)間變長可能會(huì)引起胃病。因?yàn)槊罪埖闹饕煞质堑矸?，淀粉在加熱?0攝氏度以上時(shí)會(huì)逐漸膨脹，最終變成糊狀，這個(gè)過程稱為“糊化”。人體內(nèi)的消化酶容易水解這種糊化的淀粉分子。糊化的淀粉冷卻后，會(huì)發(fā)生老化現(xiàn)象，人體幅度降低了這種老化淀粉的水解和消化能力。因此，長期吃這種再加熱的剩飯容易發(fā)生消化不良和胃病。

12、加工肉

瑞典科學(xué)家表示，吃過多加工的肉類食品，如咸肉、香腸、熏肉，會(huì)增加患胃癌的風(fēng)險(xiǎn)。他們?cè)u(píng)價(jià)了15項(xiàng)研究結(jié)果后，發(fā)現(xiàn)每天加工肉類產(chǎn)品的攝入量每增加30克，患胃癌的概率就增加了15%~38%。加工肉類產(chǎn)品通常腌制、煙熏或添加硝酸鹽，延長保質(zhì)期，增加胃癌發(fā)病率。

13、解酒的綠茶

一般人總以為喝酒后再喝些綠茶能夠解酒，事實(shí)上綠茶和酒一起飲用會(huì)傷身，染上胃炎還算輕的，嚴(yán)重的還有可能患上胃潰瘍！因?yàn)榫G茶的咖啡因含量比較高，與酒溫和，兩者相互作用會(huì)刺激胃粘膜，不僅不能達(dá)到解酒的目的，反而會(huì)引發(fā)各種胃病，曾經(jīng)有病人就是因?yàn)榫坪罂偤染G茶“醒酒”，患上了胃潰瘍等慢性病。

14、辛辣食物

辣椒能刺激食道的內(nèi)壁，吃完后會(huì)有種令人討厭的心痛，并且增加胃的負(fù)擔(dān)。

即使你想加一些酸奶油使它變涼，你仍然能獲得同樣的刺激。而且，加上酸奶油之類的東西反而會(huì)遭受其他的副作用。

15、馬鈴薯

馬鈴薯是低卡路里、高蛋白、含有多種維生素和微量元素的食品，被稱為理想的減肥食品。似乎沒有比一碗土豆泥更受歡迎的東西。所以提到所謂的便利食品，土豆泥總是排在第一位。

但加奶油和奶酪的土豆泥沒有想象的那么好。在美國，有3000萬~5000萬乳糖不能忍受的人，但是如果你也是這樣的人，就不適合享受奶油土豆泥。這是因?yàn)榧尤胪炼鼓嗟呐Ｄ?、奶油、奶酪?huì)讓胃痛。

食物腸胃

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