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兒童反應(yīng)遲鈍 營養(yǎng)不良怎么辦 多吃四種食譜補充營養(yǎng)

兒童飲食編輯 博禾醫(yī)生
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關(guān)鍵詞： #兒童 #營養(yǎng)

對兒童來說，營養(yǎng)均衡非常重要因為長期營養(yǎng)不均衡，營養(yǎng)不良會影響期間的成長發(fā)育。你怎么知道孩子營養(yǎng)不良？發(fā)現(xiàn)孩子營養(yǎng)不良怎么辦？

孩子營養(yǎng)不良的4大癥狀

當孩子營養(yǎng)不良或營養(yǎng)不均衡時，會通過身體或心理的一些表現(xiàn)，向家長們發(fā)出信號，如果爸爸媽媽們能及時識別這些信號，并做到“亡羊補牢”，就能讓孩子避免繼續(xù)受到“營養(yǎng)不均衡”的“騷擾”。

反應(yīng)遲鈍，頭腦不足

初期營養(yǎng)不良時，可降低腦細胞分裂率，神經(jīng)調(diào)節(jié)功能異常，運動和語言發(fā)育遲緩，發(fā)現(xiàn)兒童最近反應(yīng)遲鈍，頭腦不足，健忘等表現(xiàn)時，也要警惕營養(yǎng)不良

免疫力下降，體弱多病

如維生素、鋅、鐵等微量元素不足，細胞和體液免疫功能下降，兒童容易感冒、牙齦炎、毛囊性皮膚炎、口角炎、舌炎、角膜炎等。

便秘、口臭

兒童喜歡肉食、甜食、油炸等食物，纖維素攝取不足時，腸道蠕動緩慢便秘的問題，糞便在腸道內(nèi)停留時間過長時，有害毒素會產(chǎn)生口臭。

情緒變化無常

B族維生素能通過對人體神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)控而間接影響到人的情緒，維生素B1缺乏時，可讓人變得暴躁、喜怒無常，維生素B6攝入不足時，可導(dǎo)致情緒激動、困倦和急躁，維生素B12缺乏時，可讓人變得反應(yīng)遲鈍等。

兒童營養(yǎng)不良吃什么？試試4種營養(yǎng)食譜

發(fā)現(xiàn)上述營養(yǎng)不均衡的信號時，最好用飲食烹飪來改善。兒童營養(yǎng)不良吃什么好？下面就為大家推薦一些補充營養(yǎng)的食譜。

香菇粥

原料：小米50克，鮮香菇50克。

做法:先煮米粥，取湯，然后和香菇一起煮。

用法:每天服用3次，持續(xù)服用有效。

健康提示:米忌與杏仁同食。

豬排燉蘿卜

原料:蘿卜500克，豬排骨250克，鹽3克，蔥10克。

做法:將骨頭切成3厘米大小的段落。蘿卜切成碎片。將排骨燉至肉排骨，加入蘿卜片和蔥燉，撇去湯面浮油，加入鹽即可食用。

健康提示:蘿卜不得與人參、西洋參同食。

棗杏煮雞湯

原料:雞500克新鮮)200克，杏5克，棗150克，核桃100克，姜3克，鹽3克。

做法:

1、杏仁在滾水中煮5分鐘，拿起洗衣服洗，栗肉在滾水中煮5-10分鐘，拿起洗衣服洗，不煮之前，還浸在清水中。

2、核桃肉放入滾水中煮5分鐘，撈起用清水洗凈。紅棗洗去核。

3、雞切去腳洗凈，放入滾水中煮十分鐘，取起洗凈。

4、水12杯或適量放入鍋中滾動，放入雞、棗、南杏仁、姜煮2小時，放入核桃肉、栗煮1小時，放入鹽調(diào)味。

健康提示:益腎、強筋骨、高杏仁:杏仁不得與栗子、豬肉、谷子一起吃棗(新鮮):棗不得與海鮮一起吃核桃:核桃不得與野雞一起吃。

海龍蒸雞

原料:海龍一只，雞一只，白酒、姜、蔥、鹽、料酒、醬油、味精適量。

做法:

1、用酒浸泡海龍2小時，雞宰殺后，去除毛栓、內(nèi)臟和爪、姜切粒、蔥切花備用。

2、將雞放入蒸鍋中，涂鹽、味精、料酒、醬油、姜、蔥，腌1小時。

3、將海馬放在雞身上，放入武火大氣蒸籠中，蒸50分鐘即可。

健康提示:雞肉含有23.3%的蛋白質(zhì)，脂肪含量只有1.2%，雞肉含有多種維生素和礦物質(zhì)。海龍可以清潔血管中的膽固醇，去除痰火核，有很強的調(diào)理身體的效果。因此，本菜營養(yǎng)豐富，有利于嬰兒的身體發(fā)育。

如果你的孩子也有營養(yǎng)不良的情況，請試著用上述食譜補充營養(yǎng)

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