7種補(bǔ)腦健腦的秘密武器 春秋季健腦吃什么好
四季飲食編輯
博禾醫(yī)生
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核桃:核桃是最好的補(bǔ)腦食品，核桃富含不飽和脂肪酸，被認(rèn)為是中國傳統(tǒng)的健腦智育食品，希望孩子們吃。每天2~3個核桃最好保持一定，發(fā)揮營養(yǎng)腦、增強(qiáng)記憶、消除腦疲勞等作用。但是，不能吃得太多，吃得太多大便干燥，鼻出血等。
金槍魚:富含歐米伽-3脂肪酸，有助于促進(jìn)腦細(xì)胞生長
蛋:蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，蛋黃含豐富的蛋磷脂、甘油三酯、膽固醇和蛋黃素，對神經(jīng)發(fā)育有重要作用，具有增強(qiáng)記憶力、增強(qiáng)大腦智育的效果。
芝麻：將芝麻搗爛，加入少量白糖沖開水喝，或買芝麻糊、芝麻餅干、芝麻飴等制品，早晚各吃1次，7日為一療程，5～6個療程后，可收到較好的健腦效果。
南瓜：南瓜是β-胡蘿卜素的極佳來源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認(rèn)為，南瓜性味甘平，具有清心醒腦的功能，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病。
海帶:海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養(yǎng)成分，具有大腦的功能，海帶等海藻類食物中的磺化物質(zhì)在大腦中是不可或缺的。
香蕉:香蕉營養(yǎng)豐富，卡路里低，含有被稱為智慧鹽的磷，香蕉是色氨酸和維生素B6的超級來源，含有豐富的礦物質(zhì)，特別是鉀離子的含量高，中等大小的香蕉含有451毫克鉀，經(jīng)常吃健腦的作用。
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