參與讓孩子愛上營(yíng)養(yǎng)

關(guān)鍵詞: #營(yíng)養(yǎng)
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參與讓孩子愛上營(yíng)養(yǎng)物
參與讓孩子愛上營(yíng)養(yǎng)物
讓3、4歲的孩子愛上蔬菜和營(yíng)養(yǎng)物,有計(jì)劃、耐心、在餐桌上說服孩子的技術(shù)。
三四歲的孩子不喜歡吃雞蛋,不喜歡蔬菜,不喜歡新鮮水果,不喜歡沒吃過的東西。他們知道吃這些東西對(duì)身體有多好,但他們不想做。所以,讓三四歲的孩子愛上有營(yíng)養(yǎng)的食物,對(duì)你來說絕對(duì)是挑戰(zhàn)。但是,這個(gè)年齡的孩子還處于充滿活力、迅速吸收知識(shí)的時(shí)期,所以不必太擔(dān)心。這個(gè)時(shí)候正是培養(yǎng)孩子建立良好飲食習(xí)慣的最佳時(shí)期。
參與能讓孩子愛上蔬菜
三四歲的孩子通常會(huì)根據(jù)形狀和氣味拒絕食物。煮熟的蔬菜有著強(qiáng)烈的氣味,要比生蔬菜更難被接受。想要增加孩子蔬菜的攝入,千萬(wàn)不要強(qiáng)制,要有耐心。你可能要經(jīng)過5次、10次甚至更多的努力才能讓孩子進(jìn)食一點(diǎn)新的食物。一個(gè)明智策略是:帶著孩子一起做飯。三四歲的孩子對(duì)未知事物充滿好奇,他們?cè)敢夂湍阋黄饻?zhǔn)備食物。這時(shí),讓孩子參加廚房的事情越多,他們的飲食習(xí)慣就越好。如果孩子幫助你選擇和準(zhǔn)備晚餐,他們會(huì)對(duì)自己的想法更感興趣。帶孩子去市場(chǎng),選擇晚餐的菜肴,讓孩子接觸更多即將吃的蔬菜,這些蔬菜會(huì)更有吸引力。3歲的孩子也可以混合色拉。另一種讓孩子對(duì)蔬菜感興趣的做法是在自家后院開一個(gè)小菜園,帶著孩子一起照顧這些蔬菜。
孩子也喜歡沾點(diǎn)東西吃飯。如果孩子不喜歡吃蔬菜,可以把胡蘿卜、黃瓜切成小段,給孩子蘸點(diǎn)醬吃。這樣,改變蔬菜的味道,孩子會(huì)慢慢愛上它。如果孩子不能直接接受這些蔬菜,就不要勉強(qiáng)偷偷把蔬菜混入孩子的飲食中??梢砸愿淖兏嗟姆椒ǎ热绨巡げ怂槌蓽?,或者給你的孩子烤南瓜片和胡蘿卜餅。另外,三四歲的孩子擅長(zhǎng)模仿大人,所以自己有規(guī)律地吃蔬菜給孩子做榜樣也很重要。
從早餐開始讓孩子愛上營(yíng)養(yǎng)
讓孩子喜歡吃早餐的方法之一是把好吃的早餐放在桌子上,比如快餐麥片粥和全麥餅干。孩子醒來發(fā)現(xiàn)好吃的食物就在眼前,他去享受,至少可以品嘗。如果孩子還不吃的話,可以試試下一個(gè)方法。他一醒來,就給他一杯100%果汁,這樣會(huì)刺激他的味覺。他穿衣服的時(shí)候,就會(huì)準(zhǔn)備好吃飯了。還要讓孩子建立健康良好的生活習(xí)慣,在餐桌上保持安靜。如果他不喜歡標(biāo)準(zhǔn)的早餐食品,試試水果酸奶和做成字母或小動(dòng)物形狀的餅干。如果以上不起作用,至少準(zhǔn)備去學(xué)校的路上咀嚼的快餐,可以是水果和餅干。
盡管牛奶是最好的含鈣食品之一,但是有些孩子就是不喜歡。不過,也不要過于焦慮,如果你的孩子喜歡果汁,那你就很幸運(yùn),因?yàn)橐槐缓}的果汁的含鈣量也與一杯牛奶相當(dāng)。堅(jiān)果、豆奶和椰菜類食品也含有大量的這種人體骨骼生長(zhǎng)所必須的物質(zhì)。你可以計(jì)算一下,三四歲的孩子一天需要500毫克鈣,一杯牛奶含316毫克鈣,一杯低脂酸奶酪含415毫克鈣。一杯椰菜汁含94毫克鈣,50克杏肉含132毫克鈣。也可以通過其他方法提高孩子的牛奶攝入量,比如給巧克力牛奶,或者把牛奶和麥片粥混合,然后加入可可或果肉。