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粗細(xì)和營養(yǎng)搭配起來很好吃

嬰幼兒喂養(yǎng)編輯 博禾醫(yī)生
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關(guān)鍵詞： #營養(yǎng)

果仁黑芝麻糊與南瓜刀切

所需材料:炒黑芝麻200g，炒花生仁100g，核桃仁100g，松仁50g，冰糖100g，牛奶200ml。

過程：

把所有材料拌勻，倒入粉碎機(jī)攪拌，然后取出待用；取果仁黑芝麻碎50g，牛奶220ml左右入鍋，大火燒開改小火慢燉20分鐘左右，直至濃稠。

提示:粉碎一次后，粒子變大，再粉碎一次，我一般粉碎兩次，多馀的果仁黑芝麻粉碎放入蜜蜂罐中，想吃的時候取出煮成芝麻糊，除了做芝麻糊還可以空口吃，做甜餡，比如湯圓。

芝麻、花生、核桃、松仁具有豐富的蛋白質(zhì)和各種微量元素、脂肪、熱量、鈣等營養(yǎng)素，高于優(yōu)質(zhì)動物性食品，特別是硬果類食品中含有脂肪的成分由不飽和脂肪酸構(gòu)成，是構(gòu)成大腦組織的物質(zhì)，為大腦組織的活動提供能源

銀魚蛋糕夾層酸奶

所需材料:刀切面包2片，雞蛋1片，銀魚適量。

過程:1、雞蛋一個殼放入碗中，加入清潔的銀魚過濾水，加入少量鹽均勻

2、在平底鍋里加入少量油加熱，加入蛋液，用小火煎好

3、取出煎好的銀魚蛋糕放在面包上，再加入另一個面包，用刀切邊，簡單營養(yǎng)美味的銀魚蛋糕三明治

提示:打蛋液時可加少量水。這樣做的銀魚蛋糕柔軟

銀魚肉密集，味道鮮美，無鱗無刺，無骨無腸，被稱為魚參，含有高蛋白質(zhì)和鈣，是幼兒的優(yōu)先食物。

小面:

所需主要材料:鵪鶉蛋2個，西紅柿半個，磨1個，菠菜8根，龍須面適量，高湯1碗

過程:

1、西紅柿洗凈放入水中浸泡數(shù)分鐘，去皮切小塊，切香菇切片

2、鍋燒熱加油，加入西紅柿和香菇炒至西紅柿出水，加入湯，加入少量鹽燒開，加入面條大火煮至面爛

3、菠菜3分鐘

貼士：菠菜可以根據(jù)季節(jié)換成其它綠葉素，若寶寶比較小的話記得把綠葉菜切成菜末放入面條，面條的軟爛程度也要視寶寶的大小而定。此面色艷、味美，含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物及各種維生素。

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