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常吃土豆有什么好處?

女性營養(yǎng)飲食編輯 博禾醫(yī)生
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馬鈴薯又稱馬鈴薯,馬鈴薯是我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常吃的食物,也有人非常喜歡吃。比如酸土豆絲,吃飯,便宜,馬鈴薯有什么營養(yǎng)價值,為什么那么受歡迎呢?讓我們談?wù)劤择R鈴薯的好處。發(fā)芽的馬鈴薯能吃嗎

1、馬鈴薯具有健脾胃的作用:馬鈴薯含有大量淀粉、蛋白質(zhì)、b族維生素、維生素c等,可以促進(jìn)脾胃的消化功能。

2、馬鈴薯具有緩解心腦血管的作用:馬鈴薯中含有豐富的鉀元素,可有效預(yù)防高血壓。土豆中的維生素C除對大腦細(xì)胞具有保健作用外,還能降低血液中的膽固醇,使血管有彈性,從而防止動脈硬化。

3、土豆具有潤腸通便的作用:土豆含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機(jī)體及時排泄代謝毒素,防止便秘,預(yù)防腸道疾病的發(fā)生。因此,經(jīng)常吃馬鈴薯可以排毒。

4、土豆具有減肥的作用:土豆只含0.1%的脂肪,是所有充饑食物中脂肪含量最低的。吃馬鈴薯可以減少脂肪攝取,逐漸代謝身體多馀的脂肪,達(dá)到瘦身的目的,但不能吃太多。

5、土豆具有延緩衰老的作用:土豆含有豐富的維生素B1.B2.B6和泛酸等B群維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)和優(yōu)質(zhì)淀粉等營養(yǎng)元素。常吃土豆的人身體健康,可以延緩衰老速度。

6、馬鈴薯具有護(hù)膚養(yǎng)顏的作用:將新鮮馬鈴薯汁直接涂在臉上,白化作用顯著,不必?fù)?dān)心副作用。此外,將熟土豆切片貼在眼睛上,可以減輕下眼袋的浮腫。

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