開(kāi)春養(yǎng)生讀五字訣竅初春教健康咬春

女性日常保健編輯博禾醫(yī)生

135次瀏覽發(fā)布時(shí)間：2021-07-23 08:29:53

一、立春養(yǎng)生應(yīng)注意的六項(xiàng)原則:

1、早起早睡養(yǎng)肝

《黃帝內(nèi)經(jīng)》說(shuō):春三月，這是發(fā)陳，天地俱生，萬(wàn)物榮耀，夜臥早起，在庭院里廣泛行走，志生，不殺人，不搶人，不受懲罰，這春氣的應(yīng)對(duì)，養(yǎng)生的道路也是。相反，傷害肝臟……。意思是說(shuō)立春開(kāi)始后自然界生機(jī)勃勃，萬(wàn)物欣欣向榮，這時(shí)人們應(yīng)當(dāng)順應(yīng)自然界生機(jī)勃發(fā)之景，早睡早起，早晨去散散步，放松形體，使情志隨著春天生發(fā)之氣而不可違背它，這就是適應(yīng)春天的養(yǎng)生方法。違背了這種方法，就會(huì)損傷肝，這是因?yàn)榇禾焐B(yǎng)的基礎(chǔ)。因此，春季以舒暢身體，調(diào)達(dá)情志為養(yǎng)生方法。

2、防止舊病復(fù)發(fā)

古諺語(yǔ):百草發(fā)芽，舊病發(fā)芽。立春后是疾病多發(fā)的季節(jié)。春季多發(fā)病有肺炎、肝炎、流腦、麻疹、腮腺炎、過(guò)敏性哮喘、心梗、精神病等。因此，對(duì)于肝炎、過(guò)敏性哮喘、心肌梗塞等患者，應(yīng)特別注意康復(fù)和預(yù)防。

3、不要過(guò)早減少衣服

春天不減少衣服，秋天不戴帽子。立春的氣溫還沒(méi)有變暖，不要早點(diǎn)減少冬裝。冬天穿幾個(gè)月的棉衣，身體產(chǎn)熱散熱的調(diào)節(jié)與冬天的環(huán)境溫度相對(duì)平衡。從冬天轉(zhuǎn)移到初春，乍暖還寒，氣溫變化大，過(guò)早減少冬裝，氣溫下降就難以適應(yīng)，身體抵抗力下降。病原菌乘虛襲機(jī)體，容易引起各種呼吸系統(tǒng)疾病和冬春傳染病。

4、每天梳頭100次

養(yǎng)生論春三月，每天梳頭1200次。春天每天梳頭是很好的養(yǎng)生保健方法。因?yàn)榇杭臼亲匀魂?yáng)氣萌生升發(fā)的季節(jié)，此時(shí)人體陽(yáng)氣也順應(yīng)自然，具有向上向外升發(fā)的特點(diǎn)，表現(xiàn)為毛孔逐漸舒展，代謝旺盛，生長(zhǎng)迅速。因此，春天梳頭符合這個(gè)春天養(yǎng)生的要求，具有宣傳抑郁、疏利血?dú)?、傳達(dá)陽(yáng)氣的重要作用。

5、不吃補(bǔ)品和鹽

很多人崇尚冬季補(bǔ)充，立春后補(bǔ)充適度。一年四季都有春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏的特點(diǎn)。生活在自然中，應(yīng)遵循自然規(guī)律。冬天根據(jù)個(gè)人體質(zhì)適量補(bǔ)充，符合冬藏養(yǎng)生原則。但是，在立春的這個(gè)時(shí)期，無(wú)論是食物補(bǔ)充還是藥物補(bǔ)充，補(bǔ)充量都會(huì)逐漸減少，適應(yīng)即將到來(lái)的春天的舒適、上升、條達(dá)的季節(jié)特征。與此同時(shí)，減少鹽的攝取量也很重要。咸味進(jìn)入腎臟，吃鹽過(guò)多容易傷害腎氣，不利于保養(yǎng)陽(yáng)氣。

6、多吃韭菜香菜

春季陽(yáng)氣初生，飲食的調(diào)養(yǎng)除了注意升發(fā)陽(yáng)氣，還要投臟腑所好，應(yīng)適當(dāng)吃些辛甘發(fā)散之品，不宜吃酸收之味。因?yàn)樗嵛度敫?，具有收斂之性，不利于?yáng)氣的生發(fā)和肝氣的疏泄。食物可選擇辛溫發(fā)散的蔥、香菜、花生、韭菜、蝦仁等，少食辛辣之物。

韭菜蝦皮炒雞蛋是立春季節(jié)的好藥膳。韭菜洗凈，雞蛋2~3個(gè)，蝦皮適量。韭菜切成小段，雞蛋破殼后均勻。炒鍋著火，植物油熱后，放入蝦皮炒至香味。然后倒入打勻的雞蛋，待雞蛋炒得稍有固定形狀后將韭菜倒入。煸炒一陣后加鹽，姜末、味精，再翻炒一陣即可。韭菜辛溫發(fā)散，有助于人體陽(yáng)氣生發(fā)、舒暢，雞蛋養(yǎng)血，這道菜能滋肝養(yǎng)血，生發(fā)陽(yáng)氣，適合立春食用。

二、南北立春:養(yǎng)生保健不同

我國(guó)南北氣候差異大，北方還是冰雪，南方已經(jīng)春暖花開(kāi)，南北立春后養(yǎng)生不同。

北方:春遮秋凍適合

養(yǎng)生諺語(yǔ)春遮秋凍，早春季節(jié)不要匆忙脫棉衣，預(yù)防春寒。春天溫暖寒冷，晝夜溫差大，春天養(yǎng)生一定要按，注意衣服的適當(dāng)性。一般來(lái)說(shuō)，轉(zhuǎn)春經(jīng)常有寒冷的氣候，衣服逐漸減少，穿著暖和。

南方:加強(qiáng)健康預(yù)防當(dāng)時(shí)

立春后，天氣逐漸變暖，白天變長(zhǎng)，氣溫、日照、降水上升和增加，這種情況在南方地區(qū)更加明顯。春天萬(wàn)物復(fù)蘇，各種病原菌活躍，一是消滅感染源，二是經(jīng)常打開(kāi)窗戶，保持空氣清新，三是增加戶外運(yùn)動(dòng)，加強(qiáng)鍛煉，提高身體防御和抗病能力，四是多吃清淡的食物。

三、立春養(yǎng)生讀五字訣

衣服:立春后必須按

立春意味著春天的到來(lái)，但冬天的低溫不會(huì)馬上恢復(fù)，至少需要10天~15天的過(guò)渡時(shí)間。過(guò)早脫下冬裝換上春裝，在寒冷和炎熱的氣溫變化中，由于不習(xí)慣而變冷，容易引起感冒、氣管炎、關(guān)節(jié)炎等疾病。立春后最短也要按10~15天。

早春時(shí)節(jié)，應(yīng)該提前了解氣溫變化，適當(dāng)增減衣物。

飲食:立春后多吃辛辣的食物

立春養(yǎng)肝，多吃辛辣的食物，如豆醬、蔥、姜、韭菜、蝦等有利陽(yáng)氣生發(fā)的食物調(diào)味，酸甜甜甜甜甜甜的食物，棗、百合、梨、桂圓、銀耳、蘿卜等

立春后不要吃辣火鍋。羊肉、狗肉、辣和油炸食物都不要吃。因?yàn)檫@些食物可能會(huì)消耗陽(yáng)光，引起火災(zāi)。

居住:打開(kāi)窗戶保持空氣清新

初春的天氣剛從寒冷變暖，各種疾病的細(xì)菌、病毒繁殖，為了避免春天各種疾病的發(fā)生，預(yù)防措施是必不可少的。在家庭生活中，要經(jīng)常打開(kāi)窗戶，流通室內(nèi)空氣，保持空氣清新。上午8點(diǎn)左右，一般氣溫低，空氣質(zhì)量好，是打開(kāi)窗戶換氣的好時(shí)機(jī)。另外，居室至少要在午睡后和晚睡前打開(kāi)窗戶換氣。

行:多去郊外行走

立春后，多去郊外行走，呼吸新鮮空氣，調(diào)節(jié)身情。

防止:防止躁動(dòng)，重視心理保健

春天是人體肝陽(yáng)旺盛的時(shí)候，情緒容易焦躁，每年立春后，心理疾病患者增加，焦慮癥、躁動(dòng)癥等疾病多。

四、立春養(yǎng)生應(yīng)該吃什么

咬春是指立春這天吃春天的新鮮蔬菜，一般在北方吃水蘿卜，在南方吃生菜，也吃春餅。春餅是用麥面烙或蒸制的薄餅，多用豆芽、韭菜或韭菜、粉絲、雞蛋等炒制的合菜作餡包吃。蘿卜、韭菜、韭菜都是辛辣的食物，有辛辣發(fā)散的效果，有助于升發(fā)和保護(hù)陽(yáng)光。春天應(yīng)該是肝臟，主要是疏漏，辛辣的食物正好有這個(gè)作用。

立春的飲食藥膳應(yīng)以“升補(bǔ)”為主，四款美食推薦：

1、首烏肝片

配料：首烏液20毫升，鮮豬肝250克，水發(fā)木耳25克，青菜葉少許，紹酒、醋、鹽、淀粉、鮮湯、醬油、蔥、姜、蒜、油適量。

做法:第一烏煎湯濃縮，取20毫升藥液備用，豬肝去筋清洗切片，蔥、姜、蒜清洗，蔥切絲，蒜切片，蔬菜清洗控制。

將豬肝片浸泡在最初的烏汁中(取一半的烏汁)，加入少量的鹽，加入適量的淀粉攪拌均勻，將剩下的最初的烏汁、醬油、介紹酒、醋、濕淀粉和新鮮的湯變成滋養(yǎng)汁。

炒鍋放入火中加熱油，加入油熱混合的豬肝片滑動(dòng)，用勺子加入剩馀的油，鍋里剩下少量的油，加入蒜片，姜末稍微加熱香味，豬肝，水發(fā)木耳，炒幾分鐘，把蔬菜葉放入鍋中炒幾次，八成熟時(shí)加入汁混合，出鍋前加入蔥

效果:補(bǔ)肝腎、益精血、烏發(fā)明目。(第一只烏能保護(hù)肝臟，降低脂肪，降低壓力的木耳有利于血脈的效果，即使不生病也能健身。)

2、蝦韭菜

原料:蝦30克，韭菜250克，雞蛋1個(gè)，鹽、醬油、淀粉、植物油、麻油各適量。

制作方法:蝦洗凈水漲價(jià)，約20分鐘后取出淋濕的水分待用韭菜，切3厘米長(zhǎng)的備用

雞蛋放入碗中，攪拌均勻加入淀粉、麻油，將蝦倒入攪拌等待。

炒鍋熱倒植物油，油熱后蝦炒，蛋糊凝結(jié)蝦后韭菜炒，韭菜炒，加鹽，加麻油，攪拌均勻起鍋即可。