桔子的功效與作用及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
健康生活編輯
關(guān)鍵詞： #營(yíng)養(yǎng)
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桔子富含維生素C、膳食纖維和抗氧化物質(zhì)，具有增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)消化和抗衰老等功效，適合日常食用。主要營(yíng)養(yǎng)包括維生素C、鉀、類黃酮和果膠。
1 增強(qiáng)免疫力
桔子中維生素C含量是蘋果的8倍，每100克含35毫克，能刺激白細(xì)胞活性，縮短感冒病程。搭配獼猴桃或草莓食用可提升吸收率。
2 促進(jìn)腸道健康
果膠和膳食纖維占總重1.8%，可增加糞便體積。飯前食用1個(gè)中等大小桔子（約150克）能改善便秘，與酸奶搭配效果更佳。
3 心血管保護(hù)
橙皮苷能降低低密度脂蛋白膽固醇15%-20%，建議連白絡(luò)一起食用。每周攝入500克桔子可使血壓下降3-5mmHg。
4 皮膚抗氧化
桔子含170種植物化合物，其中川陳皮素抗氧化能力是維生素E的50倍。每日2個(gè)桔子連續(xù)8周可使皮膚彈性提升12%。
5 食用注意事項(xiàng)
空腹大量食用可能刺激胃黏膜，建議每日不超過3個(gè)。服藥期間需間隔2小時(shí)，尤其注意與他汀類藥物的相互作用。
桔子作為營(yíng)養(yǎng)密度高的水果，合理食用可帶來多重健康收益。選擇表皮光滑、手感沉甸的果實(shí)，冷藏保存可維持維生素C含量?jī)芍軆?nèi)損失不超過10%。特殊人群需根據(jù)體質(zhì)調(diào)整攝入量。
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