蘭軍良
臨汾市人民醫(yī)院
副主任醫(yī)師
枸杞里面營養(yǎng)價值最高是維生素c的成分，里面的一些成分能夠起到抗氧化的作用，經(jīng)常吃能夠幫助促進(jìn)膠原蛋白的合成，胃腸道的營養(yǎng)吸收也能夠得到促進(jìn)。枸杞里面的胡蘿卜素、玉米黃素也是非常豐富的，能夠起到抗氧化活性的作用，有多糖類的一些物質(zhì)特別豐富，能夠增強(qiáng)身體的免疫力，對于免疫系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用，甜菜堿成分能夠抑制體內(nèi)脂肪的沉積，保護(hù)肝臟。
