崔界峰
北京回龍觀醫(yī)院
副主任醫(yī)師
脂肪肝不能吃含油脂量特別高的堅果，如花生、松子、瓜子等。這類堅果中含有的油脂含量特別高，而且其油脂除不飽和脂肪酸外，還含有一定量的飽和脂肪酸，對于脂肪肝患者比較不利，因為這幾種堅果會導(dǎo)致脂肪肝病情加重。脂肪肝本身是由于攝入熱量過多而消耗過少，導(dǎo)致脂肪堆積在肝臟而形成的。平時要注意避免進(jìn)食高熱量、高油脂、高糖類的食物。這幾類堅果中含有的油脂含量高、熱量非常大，所以過多食用這些堅果會導(dǎo)致肥胖，加重脂肪肝病情。
