鄭志峰
臨汾市人民醫(yī)院
副主任醫(yī)師
膽固醇高的患者飲食要注意以下幾點(diǎn),首先是盡量少吃一些膽固醇含量高的肉制食物,比如豬、牛、羊、鴨肉等。所以發(fā)現(xiàn)膽固醇升高,需要積極控制,首先要從飲食方面注意,少吃動物的內(nèi)臟、蛋黃、肥肉,多吃些蔬菜和含糖低的水果,其次是要多運(yùn)動,通過運(yùn)動,增加熱量的消耗、控制體重。此外,控制總熱量的攝入也是非常重要的,長期攝入能量過高會導(dǎo)致肥胖,與此同時(shí)還應(yīng)該適當(dāng)限制碳水化合物,這對于降低血脂也是非常有利的,還要提醒大家要注意纖維素的攝入,富含膳食纖維的膳食模式,能使正常人血液當(dāng)中膽固醇自然保持平衡,纖維素在腸內(nèi)可以與膽固醇的代謝產(chǎn)物膽酸結(jié)合,促進(jìn)膽固醇的代謝,使體內(nèi)不好膽固醇通過糞便排出體外,從而降低血脂水平。