謝健銘
東營市人民醫(yī)院
主治醫(yī)師
1、看有無變質(zhì)山竹放冰箱變硬了有可能發(fā)生了變質(zhì)現(xiàn)象，如果有變色、腐爛、發(fā)霉、變味等情況的話，就不能繼續(xù)吃了，反之沒有這些變質(zhì)現(xiàn)象，則可以繼續(xù)食用。2、用刀劃開山竹放冰箱由于水分流失導(dǎo)致外殼變硬，若還能繼續(xù)吃的話，只需將山竹洗凈，放水中浸泡10分鐘左右，使其變軟一些；然后將山竹擦干，再固定住，用到在外殼劃傷幾刀；最后將外殼扒開，或者將山竹用力擠壓一下，使果肉露出即可食用。
