支修益
首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
主任醫(yī)師
喝牛奶就拉肚子的原因主要是乳糖不耐受。乳糖不耐受是由于體內(nèi)缺乏足夠的乳糖酶來分解乳糖，使得未消化的乳糖在腸道中發(fā)酵，引發(fā)腹瀉、腹脹等癥狀。針對(duì)這種情況，可以選擇低乳糖或不含乳糖的奶制品，或者服用乳糖酶補(bǔ)充劑來緩解癥狀。
1、遺傳因素：乳糖不耐受常與遺傳有關(guān)。部分人群出生時(shí)就缺乏足夠的乳糖酶，尤其是亞裔和非裔人群，這與基因變異有關(guān)，使得他們無法有效消化乳糖。這種情況下，乳糖在腸道細(xì)菌分解下產(chǎn)生氣體，從而導(dǎo)致腹瀉等不適。
2、環(huán)境因素：過度依賴富含乳糖的食物，而身體未能逐漸適應(yīng)，可能加重乳糖不耐受的癥狀。部分人群在長(zhǎng)時(shí)間不攝入乳糖后，身體對(duì)乳糖的耐受性下降，恢復(fù)乳糖攝入時(shí)就容易出現(xiàn)問題。
3、生理因素：隨著年齡的增長(zhǎng)，一些人體內(nèi)乳糖酶的生產(chǎn)自然減少。成年人相比嬰幼兒，更容易患上乳糖不耐受。成年人飲用牛奶后更容易出現(xiàn)拉肚子的現(xiàn)象。
4、飲食調(diào)整建議：可以嘗試少量攝入乳糖，逐步增加攝入量來提高耐受性?？蛇x擇低乳糖或不含乳糖的奶制品替代普通牛奶，比如乳糖分解奶、酸奶等，或者使用乳糖酶補(bǔ)充劑來幫助分解乳糖。
5、臨床解決方案：購(gòu)買乳糖酶補(bǔ)充劑可以臨時(shí)緩解癥狀。還可以通過專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)，選擇合適的奶制品替代品，并合理調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，以減輕不適。
乳糖不耐受是導(dǎo)致喝牛奶拉肚子的主要原因，可以通過飲食調(diào)整和乳糖酶補(bǔ)充劑來改善。若癥狀持續(xù)或加重，建議咨詢醫(yī)生以尋求更專業(yè)的幫助。同時(shí)，了解自身健康狀況和用餐習(xí)慣，找到最適合自己的飲食方案是保障健康的重要舉措。
