范蕓
北京醫(yī)院
主任醫(yī)師
慢性腎炎導(dǎo)致眼皮浮腫時(shí)，飲食調(diào)理應(yīng)以低鹽、低蛋白、高維生素為主，避免加重腎臟負(fù)擔(dān)。通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，減少水腫癥狀，同時(shí)保護(hù)腎功能。具體方法包括控制鹽分?jǐn)z入、選擇優(yōu)質(zhì)蛋白、補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。
1、控制鹽分?jǐn)z入。慢性腎炎患者容易出現(xiàn)水鈉潴留，導(dǎo)致浮腫加重。每日鹽攝入量應(yīng)控制在3克以內(nèi)，避免食用腌制食品、加工食品和高鹽調(diào)味品。烹飪時(shí)可用香料、檸檬汁等替代鹽，增加食物風(fēng)味。
2、選擇優(yōu)質(zhì)蛋白。過量蛋白攝入會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)，但完全限制蛋白可能導(dǎo)致營養(yǎng)不良。建議選擇優(yōu)質(zhì)蛋白來源，如雞蛋、魚肉、豆腐等，每日蛋白攝入量控制在0.6-0.8克/公斤體重。避免高蛋白食物如紅肉、動(dòng)物內(nèi)臟。
3、補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。慢性腎炎患者常伴有維生素和礦物質(zhì)缺乏，需通過飲食補(bǔ)充。多吃富含維生素C的蔬果，如橙子、草莓、菠菜；增加富含鉀的食物，如香蕉、土豆，但需根據(jù)血鉀水平調(diào)整。適量補(bǔ)充鈣和維生素D，預(yù)防骨質(zhì)疏松。
4、增加膳食纖維。高纖維飲食有助于改善腸道功能，減少毒素吸收。多吃全谷物、蔬菜和水果，如燕麥、糙米、芹菜、蘋果。避免高脂肪和高糖食物，如油炸食品、甜點(diǎn)，以免加重代謝負(fù)擔(dān)。
5、適量飲水。慢性腎炎患者需根據(jù)尿量和水腫情況調(diào)整飲水量。每日飲水量控制在1000-1500毫升，避免過量飲水加重水腫。可飲用淡茶、檸檬水等低鈉飲品，促進(jìn)代謝。
慢性腎炎眼皮浮腫的飲食調(diào)理需要長期堅(jiān)持，結(jié)合醫(yī)生建議和個(gè)體情況調(diào)整。通過合理飲食，減輕水腫癥狀，延緩病情進(jìn)展，提高生活質(zhì)量。定期監(jiān)測腎功能和營養(yǎng)狀況，及時(shí)調(diào)整飲食方案，確保健康管理效果。
