張永生
山東省立醫(yī)院
副主任醫(yī)師
彌漫大B細(xì)胞淋巴瘤化療期間可以選擇高蛋白、高熱量、富含維生素和礦物質(zhì)的飲食，同時盡量清淡易消化，以幫助患者增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)組織修復(fù)和減輕治療副作用。合理規(guī)劃飲食結(jié)構(gòu)有助于提高整體治療效果。
1、高蛋白食品
化療會導(dǎo)致組織修復(fù)需求增加，而蛋白質(zhì)是細(xì)胞修復(fù)和免疫功能恢復(fù)的重要基礎(chǔ)?；颊呖梢远鄶z入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源，如瘦肉雞胸肉、牛肉、魚類如三文魚、鱈魚、雞蛋和豆類豆腐、豆?jié){。每天可選擇兩到三種食材交替食用。若出現(xiàn)食欲不振，可嘗試牛奶、奶酪等小份食物，既補充蛋白質(zhì)又確保易攝入。
2、高熱量、易消化食物
化療過程中能量消耗增加，同時患者可能會出現(xiàn)惡心、嘔吐等消化問題。高熱量但易消化的食物，如米粥、土豆泥、蒸南瓜、香蕉、熟蘋果等，可以提供充足的能量而不會增加胃腸負(fù)擔(dān)。若患者能接受脂肪類食物，適當(dāng)添加植物油如橄欖油也有助于提升能量攝入。
3、富含維生素和抗氧化劑的食物
化療可能引起免疫力下降和自由基水平上升，因此富含維生素和抗氧化成分的蔬菜水果必不可少，如西藍(lán)花、胡蘿卜、西紅柿、菠菜、藍(lán)莓、橙子等?？梢詫⑹卟酥瞥蓽蛑啵蛘咧谱鞒伤?，更適合胃腸不適的患者。
4、控制食物的溫度和調(diào)味
化療期間味覺會發(fā)生變化，同時口腔和胃腸道較為敏感，食物宜選擇溫?zé)?、軟爛的狀態(tài)，避免過涼或過熱的食品，以減少刺激。同時減少重油、重鹽、辛辣調(diào)味料，如大蒜、辣椒等，避免加重腸胃不適。
5、充足水分和適量補充電解質(zhì)
化療過程中容易出現(xiàn)脫水和電解質(zhì)紊亂，應(yīng)每天保證1500-2000毫升的水分補充，可飲用白開水、溫?zé)岬姆涿鬯?、淡鹽水或電解質(zhì)飲品。如果飲水困難，可嘗試食用高水分的水果或燉湯來間接補充水分。
化療期間的飲食需要根據(jù)患者的具體病情和副作用靈活調(diào)整，不推薦盲目進(jìn)補。建議每周或每兩周與營養(yǎng)師或主治醫(yī)生溝通，根據(jù)患者營養(yǎng)狀態(tài)制定個性化的飲食方案，以更好地支持治療和恢復(fù)。
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