竺平
江蘇省中醫(yī)院
副主任醫(yī)師
糖尿病患者可適量食用花甲。
推薦用量：100g/天。
糖尿病是一種以高血糖為特征的代謝性疾病?；赘缓鞍踪|(zhì)和微量元素，糖和脂肪含量較少。糖尿病患者食用后一般不會引起血糖升高，具有降血脂的作用。
糖尿病患者可以適量食用花甲，大量食用容易引起腹瀉。烹飪菜肴時，主要是蒸。如果要炒，選擇植物油代替動物油，不要用糖醋或烤?；撞荒芎臀伵！⒏什菀黄鸪?，否則可能會引起胃腸道不適。海鮮過敏或痛風(fēng)患者不能吃花甲。
糖尿病患者應(yīng)少吃多餐，注意飲食的多樣化。禁食辛辣、油膩、刺激性食物，如辣椒、炸雞、麻辣火鍋等。還要注意合理的工作和休息，適當(dāng)?shù)腻憻挕?/div>
