爛了一點(diǎn)的水果還可以吃嗎
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問題描述：
我最近買了很多水果,但是放久了有的水果爛了一點(diǎn),想知道,爛了一點(diǎn)的水果還可以吃嗎？
李進(jìn)鋒
益陽市中心醫(yī)院
主任醫(yī)師
如果水果一旦發(fā)生了霉變,那就不能吃了。水果一旦出現(xiàn)腐爛,那就意味著各種微生物已經(jīng)開始繁殖,這些微生物會產(chǎn)生一些有害物質(zhì)。這些有害物質(zhì)會對未腐爛的果肉造成很大影響,而食用過這些看似完好的果肉后可能出現(xiàn)腹痛、腹瀉等一系列不良反應(yīng)。不同類型的水果損害也是由各種因素造成,外界環(huán)境因素對水果的存放的影響是最大的。當(dāng)外界環(huán)境溫度過高、潮濕時,都會使水果易腐敗。存放的溫度過高往往是導(dǎo)致水果腐爛的重要原因,這也是夏天水果容易損壞的原因。
