血脂高是可以吃牛肉的，但是應(yīng)該要進(jìn)行適當(dāng)?shù)牧康南拗?，牛肉是屬于肉食，它的膽固醇和飽和脂肪酸的含量是比較多的，因此應(yīng)該要限量的進(jìn)食。血脂高時，首先應(yīng)該進(jìn)行生活方式的干預(yù)，包括飲食結(jié)構(gòu)的調(diào)整，因為飲食結(jié)構(gòu)是可以直接影響血脂水平的高低，因此必須要強(qiáng)調(diào)飲食結(jié)構(gòu)的合理性，血漿膽固醇水平是受飲食中膽固醇攝入的影響，進(jìn)食大量的飽和脂肪酸，是可以增加膽固醇的合成的。因此牛肉血脂高是可以吃的，但是應(yīng)該限量進(jìn)食，不宜進(jìn)食過多。
