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黑芝麻能和五谷雜糧一起吃嗎

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黑芝麻能和五谷雜糧一起吃嗎

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姜鈺
姜鈺 保定市第一中醫(yī)院 主任醫(yī)師
黑芝麻是可以和五谷雜糧一起吃的。因?yàn)楹谥ヂ轶w內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,具有降低血糖、抗炎和軟化血管的作用,并不會和五谷雜糧產(chǎn)生相克,造成不良反應(yīng),所以黑芝麻能和五谷雜糧一起吃。但由于黑芝麻中含有豐富的脂肪,不易被人體吸收和消化,所以建議在食用黑芝麻時(shí)一定要適量,防止引起膽固醇增高等不良癥狀。

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