維生素B2的作用及功能

提問時(shí)間：2024-11-24 21:07 | 1人回答 | 53次閱讀

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維生素B2的作用及功能

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張玲河南省腫瘤醫(yī)院主任醫(yī)師回答時(shí)間：2024-11-24 21:08

維生素B2的作用及功能主要有維護(hù)眼睛健康、促進(jìn)能量代謝、提高免疫力等。
1、維護(hù)眼睛健康：維生素B2對(duì)于眼睛有一定的保護(hù)作用，可以防止眼部疾病的出現(xiàn)，如白內(nèi)障和青光眼，還能夠減輕眼睛疲勞，營養(yǎng)視網(wǎng)膜組織。
2、促進(jìn)能量代謝：維生素B2參與細(xì)胞呼吸過程中的酶的合成，可以幫助人體將食物中的脂肪、碳水化合物以及蛋白質(zhì)等轉(zhuǎn)化為能量，從而促進(jìn)身體的代謝。
3、提高免疫力：維生素B2能夠促進(jìn)白細(xì)胞的生成和增強(qiáng)免疫細(xì)胞的活力，從而提高人體的免疫力。
雖然維生素B2對(duì)人體健康有多種益處，但過度攝入可能會(huì)導(dǎo)致頭痛、皮疹和其他不適癥狀。建議服用藥物必須要嚴(yán)格遵醫(yī)囑，切勿私自用藥。如有不適癥狀，應(yīng)盡快就診，尋求專業(yè)醫(yī)師幫助。

上一個(gè)：雞蛋和牛奶能一起吃嗎下一個(gè)：選擇營養(yǎng)物質(zhì)積累有危險(xiǎn)嗎

其它精選問題

推薦蛋白和蛋黃哪個(gè)更有營養(yǎng)價(jià)值 2025-03-14 17:18

蛋白和蛋黃各自的營養(yǎng)價(jià)值不同，不能簡單地說哪個(gè)更營養(yǎng)，蛋白以高蛋白、低脂肪著稱，適合作為蛋白質(zhì)補(bǔ)充來源，而蛋黃富含維生素、礦物質(zhì)及健康的脂肪酸，更適合需要補(bǔ)充全面營養(yǎng)的人群。選擇吃蛋白還是蛋黃，需根據(jù)自身營養(yǎng)需求和健康狀況來決定。 1、蛋白的營養(yǎng)價(jià)值蛋白的主要成分是水和蛋白質(zhì)，幾乎不含脂肪和膽固醇。每100克蛋白中，蛋白質(zhì)含量約為10.9克，富含賴氨酸、亮氨酸等必需氨基酸，易被人體吸收消化。這些特點(diǎn)使蛋白成為運(yùn)動(dòng)員、健身人群或需高蛋白低脂飲食者的理想選擇。蛋白熱量低，可滿足減肥人群的飲食需求。但蛋白缺乏維生素中的脂溶性種類及礦物質(zhì)，需要搭配其他食物以實(shí)現(xiàn)營養(yǎng)均衡。 2、蛋黃的營養(yǎng)價(jià)值相比蛋白，蛋黃的營養(yǎng)更加豐富。蛋黃含有豐富的脂溶性維生素如維生素A、D、E、K，以及磷脂、卵磷脂等對(duì)腦功能和肝臟健康有益的營養(yǎng)素。礦物質(zhì)鈣、鐵、鋅、硒的含量在蛋黃中也較高，能夠幫助補(bǔ)充體內(nèi)微量元素。盡管蛋黃含有一定量的膽固醇，但研究表明，適量攝入蛋黃對(duì)血膽固醇水平的影響有限。對(duì)于腦力勞動(dòng)者、兒童以及需要提高免疫力的人群，蛋黃是不可或缺的優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)來源之一。 3、如何根據(jù)需求選擇蛋白或蛋黃根據(jù)自身需求選擇食用方式。例如，運(yùn)動(dòng)健身者可根據(jù)需補(bǔ)充蛋白質(zhì)的程度多食用蛋白；減肥者可以攝取蛋白滿足飽腹感，適當(dāng)減少蛋黃的攝入；而想要補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)的普通人群，吃全蛋更為合適。健康成年人，每天攝入1-2個(gè)全蛋能夠較好地滿足日常營養(yǎng)需求。無論選擇蛋白還是蛋黃，均衡搭配其他食物、確保多樣化飲食是健康的關(guān)鍵。如無特殊醫(yī)療建議，全蛋攝入能幫助獲得更全面的營養(yǎng)效果。