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榴蓮能放冰箱保鮮嗎？榴蓮可不可以放冰箱保鮮

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問題描述：
我今天在水果超市買了一些榴蓮，說起來還是第一次買榴蓮吃，請(qǐng)問榴蓮可以放冰箱保鮮嗎？

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李峰
李峰 臨汾市人民醫(yī)院 副主任醫(yī)師
視具體情況而定。1、可以放的情況若榴蓮果肉成熟，已經(jīng)將榴蓮果肉從榴蓮殼里面取出，這樣的榴蓮是可以放入冰箱進(jìn)行保鮮的，冰箱冷藏保存后，榴蓮果肉會(huì)更具有風(fēng)味，而且可以有效的延長(zhǎng)榴蓮的可食用期限。2、不能放的情況1、不要將整個(gè)榴蓮放在冰箱中，一則是占用冰箱空間，二則是會(huì)縮短榴蓮的食用期限，整個(gè)榴蓮放常溫保存就可以了。2、未熟的榴蓮不要放冰箱保鮮，未成熟的榴蓮放入冰箱保鮮的話，榴蓮就不會(huì)繼續(xù)成熟了。

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