杜永杰
臨汾市人民醫(yī)院
副主任醫(yī)師
闌尾炎手術(shù)后可以喝清淡、易消化的湯，如雞湯、蔬菜湯、魚湯等，避免油膩、辛辣和刺激性食物。手術(shù)后初期以流質(zhì)或半流質(zhì)飲食為主，逐步恢復(fù)正常飲食。
1、雞湯是術(shù)后恢復(fù)的理想選擇。雞肉富含蛋白質(zhì)，有助于傷口愈合，同時(shí)雞湯清淡易消化，不會(huì)給腸胃造成負(fù)擔(dān)。建議去掉雞皮和油脂，用清水燉煮，避免加入過多調(diào)味料。
2、蔬菜湯也是不錯(cuò)的選擇。選擇胡蘿卜、南瓜、菠菜等富含維生素和礦物質(zhì)的蔬菜，煮成湯后營養(yǎng)豐富且容易吸收。注意將蔬菜煮至軟爛，避免纖維過多影響消化。
3、魚湯適合術(shù)后補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白。魚肉易消化，且富含Omega-3脂肪酸，有助于減輕炎癥。建議選擇白肉魚如鱈魚或鱸魚，清燉或煮湯，避免油炸或重口味烹飪方式。
4、術(shù)后飲食需逐步過渡。最初幾天以流質(zhì)為主，如米湯、稀粥等，隨后可嘗試半流質(zhì)食物如蛋花湯、豆腐湯等。一周后可根據(jù)恢復(fù)情況逐漸恢復(fù)正常飲食，但仍需避免辛辣、油膩和生冷食物。
5、注意補(bǔ)充水分和電解質(zhì)。術(shù)后身體需要大量水分促進(jìn)代謝和恢復(fù)，可適量飲用淡鹽水或椰子水，幫助維持電解質(zhì)平衡。避免飲用含糖飲料或碳酸飲料，以免引起腹脹或不適。
闌尾炎手術(shù)后飲食應(yīng)以清淡、易消化為主，逐步恢復(fù)營養(yǎng)攝入。選擇雞湯、蔬菜湯、魚湯等有助于傷口愈合和身體恢復(fù)。術(shù)后初期避免油膩、辛辣和刺激性食物，注意補(bǔ)充水分和電解質(zhì)，根據(jù)恢復(fù)情況逐步調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。遵循確保術(shù)后恢復(fù)順利。
