鞏麗
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院
主治醫(yī)師
急性胃炎發(fā)作時(shí),應(yīng)選擇易消化、低刺激的食物,如米粥、蒸蛋和煮熟的蔬菜,避免辛辣、油膩和過冷過熱的食物。
急性胃炎是胃黏膜急性炎癥,常見癥狀包括胃痛、惡心、嘔吐等。飲食不當(dāng)、感染、藥物刺激或壓力過大都可能誘發(fā)急性胃炎。在急性期,飲食調(diào)理尤為重要,選擇適合的食物有助于緩解癥狀并促進(jìn)胃黏膜修復(fù)。
1、易消化的主食
米粥、面條、饅頭等軟爛的主食是急性胃炎患者的理想選擇。這些食物質(zhì)地柔軟,不會(huì)對(duì)胃黏膜造成機(jī)械性刺激,同時(shí)能提供足夠的能量。避免食用粗糙的米飯或油炸面食,以免加重胃部負(fù)擔(dān)。
2、低脂肪的蛋白質(zhì)來源
蒸蛋、水煮雞胸肉和豆腐是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源,且脂肪含量低,易于消化。蛋白質(zhì)有助于修復(fù)受損的胃黏膜,但需避免油炸、煎烤的烹飪方式,以免增加胃酸分泌。
3、煮熟的蔬菜
胡蘿卜、南瓜、菠菜等蔬菜煮熟后質(zhì)地柔軟,富含維生素和礦物質(zhì),有助于增強(qiáng)免疫力。避免生吃蔬菜或食用纖維含量高的蔬菜,如芹菜、韭菜,以免刺激胃部。
4、避免刺激性食物
辛辣食物、咖啡、濃茶、酒精等會(huì)刺激胃黏膜,加重炎癥。過冷或過熱的食物也會(huì)對(duì)胃部造成不良影響,建議選擇溫?zé)岬氖澄铮瑴囟冉咏w溫為宜。
5、少量多餐
急性胃炎期間,胃部消化功能較弱,建議采用少量多餐的方式,每天進(jìn)食4-6次,每次食量適中,避免一次性攝入過多食物導(dǎo)致胃部負(fù)擔(dān)過重。
急性胃炎患者應(yīng)注重飲食調(diào)理,選擇易消化、低刺激的食物,避免加重胃部負(fù)擔(dān)。如果癥狀持續(xù)或加重,應(yīng)及時(shí)就醫(yī),接受專業(yè)治療。通過合理的飲食和生活方式調(diào)整,大多數(shù)急性胃炎患者可以在短時(shí)間內(nèi)恢復(fù)健康。