眾所周知,喝酒有利有弊。具體來說,飲酒的缺點(diǎn)是酗酒會導(dǎo)致酒精中毒,嚴(yán)重者危及生命的利益是酒具有通暢血脈、散血活血、消風(fēng)散寒、健脾暖胃的作用。事實(shí)上,適量飲用有利于血管擴(kuò)張,加強(qiáng)血液循環(huán),消除疲勞、興奮和食欲,促進(jìn)消化吸收。那么,喝酒絕對不能吃什么呢?
飲酒的禁忌,主要是一些食品與酒相克,以下食品不能吃
1、涼粉。因?yàn)橐恍龇壑屑尤肓嗣鞯\。明礬有減緩胃腸蠕動的作用,喝酒后,涼粉中含有的明礬會使剛喝的酒在胃內(nèi)停留更長時(shí)間。延長酒精在血液中的停留時(shí)間,會增加酒精對人體健康的危害。此外,明礬和酒精都需要肝解毒,一起食用會加重肝負(fù)擔(dān)。
2、榴蓮。飲酒后,人體分泌乙醛脫氫酶,但石榴蓮抑制了這種酶的發(fā)生,吃石榴蓮喝酒,人容易引起酒精中毒,危及生命。
3、柿子。柿子中含有豐富的單寧酸,反應(yīng)胃液中的一些成分,生成不溶于水的沉淀物,與酒同時(shí)食用,胃中形成不易消化的物質(zhì),引起腸道堵塞。
4、熏制食品。咸肉和白酒,酒的味道很長,但隱藏著健康的危險(xiǎn)。熏香腌制的食品中含有很多亞硝胺,因此亞硝胺在酒精中的溶解度大,食道癌、胃癌等風(fēng)險(xiǎn)增加。
5、生魚刺身、醉蝦等冷海鮮。吃海鮮時(shí)喝大量啤酒會引起痛風(fēng)癥。因?yàn)榇蠖鄶?shù)海鮮食物,如魚等,會給身體造成過多的尿酸,而尿酸是人體代謝產(chǎn)生的廢物,如果不能及時(shí)排出,積累在關(guān)節(jié)或軟組織上,會使關(guān)節(jié)或軟組織產(chǎn)生紅腫、熱痛,甚至引起高燒。另外,體內(nèi)尿酸過多,腎結(jié)石和尿毒癥也會發(fā)生。
6、胡蘿卜。胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素,喝酒時(shí)多吃胡蘿卜,容易產(chǎn)生肝毒素,誘發(fā)肝病。
此外,請注意飲酒后不要服用頭孢菌素類藥物。酒精和頭孢菌素有作用,身體會中毒。飲酒后喝蜂蜜水和糖水,可以解酒,緩解頭痛,吃含VC豐富的新鮮水果,如蘋果、草莓、橘子等。
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