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急性腸胃炎患者應(yīng)選擇易消化、低脂肪、低纖維的食物，如白粥、蒸蛋、煮熟的蔬菜，避免辛辣、油膩、生冷食物。急性腸胃炎多由細(xì)菌或病毒感染引起，常見癥狀包括腹痛、腹瀉、惡心和嘔吐，飲食調(diào)理是緩解癥狀的重要手段。

1、白粥和稀飯：白粥和稀飯是急性腸胃炎患者的首選食物，因?yàn)樗鼈円子谙?，不?huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)?？梢约尤肷倭葵}調(diào)味，但避免使用過多調(diào)味品。

2、蒸蛋：蒸蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，易于消化吸收，是急性腸胃炎患者的理想選擇。蒸蛋時(shí)避免加入過多油脂，保持清淡。

3、煮熟的蔬菜：煮熟的蔬菜如胡蘿卜、南瓜、土豆等，富含維生素和礦物質(zhì)，有助于恢復(fù)體力。選擇低纖維蔬菜，避免生吃或油炸。

4、避免辛辣食物：辛辣食物如辣椒、花椒等，會(huì)刺激胃腸道，加重炎癥，應(yīng)盡量避免。

5、避免油膩食物：油膩食物如炸雞、肥肉等，難以消化，會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān)，不利于恢復(fù)。

6、避免生冷食物：生冷食物如冰淇淋、冷飲等，會(huì)刺激胃腸道，引起不適，應(yīng)避免食用。

7、多喝水：急性腸胃炎患者容易脫水，應(yīng)多喝水或口服補(bǔ)液鹽，保持體內(nèi)水分平衡。

8、少量多餐：急性腸胃炎患者應(yīng)少量多餐，避免一次性進(jìn)食過多，減輕胃腸負(fù)擔(dān)。

急性腸胃炎患者應(yīng)選擇易消化、低脂肪、低纖維的食物，如白粥、蒸蛋、煮熟的蔬菜，避免辛辣、油膩、生冷食物，多喝水，少量多餐，有助于緩解癥狀，促進(jìn)恢復(fù)。如果癥狀持續(xù)或加重，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，接受專業(yè)治療。

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