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急性腸胃炎期間適合選擇清淡、易消化且對(duì)胃腸刺激小的食物，如米粥、蒸蛋和蔬菜湯，可以有效減少胃腸負(fù)擔(dān)，加快恢復(fù)速度。

急性腸胃炎發(fā)作時(shí)，由于胃腸道黏膜受到刺激，功能暫時(shí)紊亂，會(huì)出現(xiàn)腹瀉、嘔吐、腹痛等癥狀，此時(shí)飲食需要特別注意。米粥是一種經(jīng)典的選擇，其細(xì)膩、溫和的特性不會(huì)刺激胃腸，同時(shí)富含碳水化合物，為身體補(bǔ)充能量。蒸蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，制作時(shí)加入適量水可以讓蛋液口感柔滑，更利于消化吸收。而清淡的蔬菜湯則提供維生素和礦物質(zhì)，選擇西葫蘆、胡蘿卜等易消化的蔬菜為宜，避免加入過(guò)多油鹽或辛辣調(diào)料。癥狀較嚴(yán)重時(shí)還建議短時(shí)間禁食，逐步從流食、半流食過(guò)渡到正常飲食，保護(hù)胃腸道修復(fù)過(guò)程。

急性腸胃炎發(fā)作時(shí)，由于胃腸道黏膜受到刺激，功能暫時(shí)紊亂，會(huì)出現(xiàn)腹瀉、嘔吐、腹痛等癥狀，此時(shí)飲食需要特別注意。米粥是一種經(jīng)典的選擇，其細(xì)膩、溫和的特性不會(huì)刺激胃腸，同時(shí)富含碳水化合物，為身體補(bǔ)充能量。蒸蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，制作時(shí)加入適量水可以讓蛋液口感柔滑，更利于消化吸收。而清淡的蔬菜湯則提供維生素和礦物質(zhì)，選擇西葫蘆、胡蘿卜等易消化的蔬菜為宜，避免加入過(guò)多油鹽或辛辣調(diào)料。癥狀較嚴(yán)重時(shí)還建議短時(shí)間禁食，逐步從流食、半流食過(guò)渡到正常飲食，保護(hù)胃腸道修復(fù)過(guò)程。

恢復(fù)期間，要避免食用生冷、油膩、辛辣、高纖維或易產(chǎn)氣的食物，這些可能加重胃腸的負(fù)擔(dān)。不喝濃茶咖啡、不吸煙飲酒，以免刺激胃腸。如果癥狀持續(xù)惡化，應(yīng)盡快就醫(yī)，聽(tīng)從醫(yī)生建議調(diào)整飲食與治療方案，同時(shí)保持充足的飲水量，防止因腹瀉導(dǎo)致脫水加重癥狀。

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