什么食物含有葉酸？
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博禾醫(yī)生
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中國(guó)育齡婦女體內(nèi)葉酸含量普遍較低。因此，孕婦和準(zhǔn)備孕婦應(yīng)注意補(bǔ)充葉酸。一般來(lái)說(shuō)，確認(rèn)需要補(bǔ)充葉酸后，可以用兩種方法攝取。一種是補(bǔ)充食物，綠葉蔬菜是葉酸最好的食物來(lái)源，動(dòng)物肝臟和水果也富含葉酸。
含葉酸的食物:
1、水果:橙、李、杏、楊梅、棗、檸檬、桃、葡萄、獼猴桃、梨、山楂、草莓、櫻桃、香蕉、核桃、蘋果等，許多水果含有豐富的葉酸成分。其中獼猴桃含有8%以上的葉酸，享有天然葉酸的美稱，想補(bǔ)充葉酸的人可以多吃。孕婦在懷孕初期，多補(bǔ)充葉酸，有助于防止胎兒缺陷和先天性心臟病的發(fā)生。
2、肉類和動(dòng)物肝:動(dòng)物肝、腎、鳥類和蛋類，如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等。內(nèi)臟可以說(shuō)是肉類食酸含量最高，其中肝臟葉酸含量為80(微克每100克)，僅膽固醇含量高，患心血管疾病的人需要注意攝取量。
3、谷物:全麥面粉、米糠、小麥胚芽、燕麥、大麥、粗米等，其中燕麥葉酸含量為190(微克/100克)，是營(yíng)養(yǎng)豐富的全谷類食品，富含維生素b群和葉酸，有助于胎兒成長(zhǎng)。
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