名食用價(jià)值高,外觀有黃、青兩種,青名營養(yǎng)價(jià)值高于黃名。名字加快胃腸蠕動,促進(jìn)身體消化,適合消化不良者食用。孕婦在血糖值高的時候可以粥,但要控制量,米粥中富含蛋白質(zhì),有助于降低血糖值,同時米粥中含有卵磷脂和胡蘿卜素,有助于嬰兒的生長發(fā)育。
孕婦血糖值高不能吃谷子:
1、血糖值高的孕婦可以吃谷子粥,但要控制量,谷子粥看起來清淡,其實(shí)含有很多淀粉,攝取后容易被胃腸吸收,血糖值變動。
2、給血糖值高的孕婦煮粥時,不要煮得太爛,煮得越粘,粥中含有的淀粉、糖類越多,為了保持血糖值穩(wěn)定,建議給孕婦煮的粥不要煮得太粘。
3、小米粥可與牛奶、蔬菜、豆?jié){等搭配食用,起到調(diào)和作用,能很好的保持孕婦血糖的穩(wěn)定。
血糖值高的孕婦飲食需要注意的是
1、多吃膳食纖維。在可攝取量的范圍內(nèi),多攝取高纖維食物。例如,用粗米或五谷米取代白米,增加蔬菜的攝取量,吃新鮮水果不喝果汁等,可以延緩血糖值的上升,幫助血糖值的控制,也有豐富的感覺,但是不能無限量地吃水果。
2、飲食定時定量。注意飲食規(guī)律,一天至少吃三餐,而且要定時、定量、營養(yǎng)均衡,兩餐之間要間隔4~5小時。
3、攝取足夠的蛋白質(zhì),血糖值高的孕婦對蛋白質(zhì)的攝取也很重要,攝取的蛋白質(zhì)不足會使胎兒不足的蛋白質(zhì)維持身體發(fā)育,孕婦在控制血糖值的時候攝取足夠的蛋白質(zhì),可以從豆腐、牛奶、雞蛋中得到。
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