最近樓下的桂花樹開了,想著摘些桂花回來泡茶喝,那么用桂花泡茶時,是和綠茶泡好還是和紅茶泡好呢?
桂花泡綠茶還是紅茶好
建議和紅茶泡好些。
桂花藥性偏溫,有溫肺化飲、散寒止痛的功效,常用于痰飲咳喘、脘腹冷痛、腸風血痢、經(jīng)閉痛經(jīng)、寒疝腹痛、牙痛口臭等癥候,對于脾胃虛寒及脾胃功能較弱的人來說,適當?shù)暮裙鸹ú杩梢杂幸欢ǖ臏匚感Ч?。而綠茶和紅茶食性比較來看,綠茶食性偏寒涼,而紅茶偏溫,相比之下紅茶和桂花搭配更好些,對桂花功效影響會相對小一些。
桂花泡茶是干的好還是新鮮的好
建議干的好些。
由于新鮮的桂花含有較多的單寧物質(zhì),這種物質(zhì)味道偏苦澀,而將新鮮桂花曬干,桂花水分大部分流失后,單寧也會被氧化,這時的桂花用來泡茶喝味道才不會有苦澀味,這樣泡出來的茶也還是有效果的。
如果覺得處理麻煩的話,可以直接將新鮮桂花清洗干凈,然后用布包好,擠干水分,加糖攪拌均勻,放入玻璃容器中密封4天即可食用。
桂花泡茶用量多少
建議3-5克即可。
古人認為桂為百藥之長,桂花性溫,味辛,入肺、大腸經(jīng),其成分中含有22種氨基酸包括人體必須的8種氨基酸和15種維生素以及10多種人體必須的微量元素,合理的泡茶喝對身體是十分有益的。桂花內(nèi)服煎湯的用量一般是3-9克,而普通人用來泡茶保健養(yǎng)生飲用的話建議3-5克就可以了。
桂花茶可以天天喝嗎
適量喝可以。
桂花茶屬于花茶的范圍,是中國的主要茶類之一,其香味馥郁持久,湯色綠而明亮,飲用后對人體具有良好的保健作用,只要適量的沖泡飲用是可以天天泡著喝的。取適量桂花茶,然后用85度左右的沸水沖泡,先倒少許開水充分浸潤一下桂花茶,再把開水注滿,浸泡3分鐘左右即可飲用。
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