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龍井茶的正確泡法你要知道

養(yǎng)生飲食編輯
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說到龍井茶，我們都是不陌生的，龍井茶是我國(guó)的傳統(tǒng)的名茶，對(duì)我們的身體的滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)的效果是非常的不錯(cuò)的，龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，而且味道甘醇，但是龍井的沖泡是非常的有講究的，下面我們就是一起來看看龍井茶怎么泡最好吧。

龍井茶怎么泡

品龍井茶的講究：水溫方面，則應(yīng)用約75到85℃的水。千萬不要用100℃沸騰中的水。如果用太熱的水去沖泡，就會(huì)把茶葉滾壞，而且還會(huì)把苦澀的味道一并沖泡出來，影響口感。首先先把沸水倒進(jìn)一個(gè)公道杯，然后再倒進(jìn)茶盅沖泡，這樣就可輕易控制了水溫。還有一點(diǎn)要記緊的，就是要高沖，低倒。因?yàn)楦邲_時(shí)可增加水柱接觸空氣的面積，令到冷卻的效果更加有效率。

我們?cè)谂莺貌韬?，倒出茶湯后，我們?nèi)绻遣淮蛩懔⒓吹臎_泡的，我們就是應(yīng)該把茶盅的蓋子打開，記住，不要合上。我們?cè)谂莶璧臅r(shí)候要注意茶葉剛好把茶盅底遮蓋就夠了。我們泡茶的時(shí)間，要注意隨著泡的次數(shù)增加。

上投法：1.該方法采用透明的玻璃杯進(jìn)行沖泡。首先在玻璃杯中放入適量適溫的水，然后取出適量的茶葉放入其中。2.等待上一段時(shí)間，看茶葉吸水后一片一片慢慢的下沉，茶湯的顏色也隨著慢慢的顯示出來，等到湯色明綠的時(shí)候說明泡的差不多了。3.泡好后就可以進(jìn)行品飲了。

中投法：1.中投法也是采用玻璃杯來進(jìn)行沖泡。首先在玻璃杯中倒入適溫的開水，差不多到杯子的三分之一處，然后放入適量的茶葉。2.等待茶葉吸水，茶葉慢慢展開，等到茶葉舒展到差不多的程度時(shí)往玻璃杯中加滿開水。3.然后等到茶溫差不多時(shí)就可以進(jìn)行品飲了。

下投法：1.該方法采用瓷蓋杯來進(jìn)行沖泡。首先在杯中倒入適量的開水進(jìn)行溫杯，然后將水倒掉，在瓷杯中倒入適量的茶葉。2.加入少量的開水，然后搖動(dòng)杯子使茶葉吸收水分，然后自然展開。3.待茶葉展開時(shí)，然后往杯中倒入開水，差不多到快滿的程度，不過不能太滿哦。然后等待茶葉溶出茶湯，等到差不多湯色明綠。4.用杯蓋慢慢的撥動(dòng)茶湯，是茶湯更加的均勻。5.待茶湯程度差不多時(shí)就可以對(duì)其進(jìn)行飲用了。

看了上面的介紹，我們也是知道了龍井怎么泡才好的方法了，了解了泡龍井的方法，我們愛喝的龍井的人也是掌握了一項(xiàng)泡茶的技能，我們?cè)谂蔟埦臅r(shí)候也是要注意水溫不要過高，最好是在75到85之間，我們掌握了正確的方法，是會(huì)讓我們喝上更加的純正的龍井茶的。

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