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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
如何泡木耳才正確？
病情描述:
我的媽媽經(jīng)常會(huì)買木耳，可以炒菜、做湯，那我想知道如何泡木耳才正確？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-09-15 13:41
    木耳可用涼水(冬季可用溫水)泡發(fā)。經(jīng)過(guò)3至4小時(shí)的浸泡，水慢慢地滲透到木耳中，木耳又恢復(fù)到半透明狀即為發(fā)好。這樣泡發(fā)的木耳，不但數(shù)量增多，而且質(zhì)量好。
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