平時(shí)在生活中對(duì)于奇亞籽的吃法一般都是用來泡水喝,但是奇亞籽泡水喝味道很淡,那奇亞籽能用來煮粥吃嗎?
奇亞籽能煮粥吃嗎
能。
奇亞籽是薄荷類植物芡歐鼠尾草的種子,其中含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如果直接吃的話質(zhì)地比較堅(jiān)硬、滑膩,比較簡(jiǎn)單直接的吃法就是用水來沖泡,食用后具有一定的飽腹感,但是這樣喝起來口感比較淡。
如果想要口感更加豐富的話,那么也可以將其用來煮粥喝,但是因?yàn)槠鎭喿训奈员容^強(qiáng),所以在煮粥的時(shí)候需要加入足量的水。
奇亞籽煮粥多久可以熟
煮至透明即可。
奇亞籽是可以生吃的,如果食用量不是特別多的話,那么可以直接將其加入到米飯、粥或者需要吃的食物里面。
如果奇亞籽的添加量比較大的話,那么就需要將其放入到粥里面,蓋上鍋蓋燜一會(huì)兒,直到奇亞籽吸水膨脹,質(zhì)地變得透明即可,整個(gè)過程大約5分鐘左右,這樣會(huì)更有利于人體腸胃的消化吸收。
奇亞籽煮粥用水洗嗎
視情況而定。
如果買回來的奇亞籽是質(zhì)量合格、已經(jīng)包裝好的產(chǎn)品,那么一般來說這種產(chǎn)品在出廠之前都已經(jīng)經(jīng)過了消毒滅菌處理,因此在煮粥前是不需要洗的。
但是如果購(gòu)買的是散裝的奇亞籽,那么這種奇亞籽在其存放和售賣的過程中可能會(huì)沾染上一定的灰塵和雜質(zhì),因此在煮粥之前最好是將其放在流水下沖洗干凈,這樣對(duì)人體來說會(huì)更加安全一些。
奇亞籽食用禁忌
1、過敏:奇亞籽屬于過敏性食物,食用后可能會(huì)引起過敏的癥狀,因此對(duì)于一些容易過敏的人群來說在食用奇亞籽之前最好是先做好過敏源測(cè)試,確定不過敏后再吃,以免出現(xiàn)身體不適的癥狀。
2、血壓過低:食用奇亞籽后可能會(huì)起到降低血壓的作用,因此對(duì)于一些本身血壓偏低的人群來說最好是謹(jǐn)慎食用,以免血壓過低出現(xiàn)身體不適的反應(yīng)。
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