高粱米是很多人都非常喜歡的食材,因為高粱米的營養(yǎng)非常的豐富,具有一定的保健作用。用高粱米可以做成很多的食譜,特別是做成一些粥,非常具有特色,那么高粱米可以做成的粥到底都有哪些呢?接下來小編將為大家做出詳細的介紹,希望各位能夠喜歡。
高梁米粥
做法:準備半斤高梁米;白糖適量。先把高梁米淘洗干凈,放入鍋內(nèi),加入適量清水,用旺火燒開后,再轉小火熬煮,熬至米湯稠厚即可。食用時,將粥盛人碗內(nèi),加入白糖即成。
功效:高粱米粥營養(yǎng)豐富,口感滑爽,吃起來非常香甜,而且可以溫補脾胃,養(yǎng)胃開胃。
高粱赤豆粥
做法:準備一百克高粱米,一百克赤豆,白糖適量。先將高粱米、赤豆淘洗干凈,把高粱米和赤豆一起放人高壓鍋內(nèi),加入適量清水,用旺火燒沸,然后轉用小火,繼續(xù)煮至豆酥、粥稠即成。食用時可以放入少量的白糖進行調味。
功效:高粱赤豆粥看起來色澤紅潤,吃起來香甜可口,經(jīng)常食用能夠補脾養(yǎng)血,溫胃利濕,脾胃虛弱的人非常適合服用這道粥。
高粱紅棗粥
做法:準備三十克紅棗,五十克高粱米。先把備好的高粱米炒香,紅棗去核,再共煮成稀粥。
功效:高粱紅棗粥可以滋陰補血,美容護膚,還可以益脾健胃、助消化,適宜出現(xiàn)消化不良的人食用。
高梁黃芪米粥
做法:準備二十克黃芪,五十克高梁米。先把備好的黃芪加一斤左右水,煎煮一刻鐘,撈出去渣,加入高粱米煮成粥即可。
功效:高梁黃芪米粥營養(yǎng)又美味,可以補血養(yǎng)氣,開胃健脾。出現(xiàn)脾虛泄瀉,婦女白帶過多的情況時都可以服用這道粥來進行調理改善。
上述為大家介紹的這些用高粱米做成的粥都是比較有營養(yǎng)的,不僅營養(yǎng)非常的豐富,而且口感也相對比較好。尤其是對于脾胃功能不好,消化不良的人來說,如果平時能吃這些高粱米的粥,那么可以收獲很好的調理效果。而且做法也并不是很復雜,只要參照上文的講述來進行制作即可。
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