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甘藍(lán)菜的食用方法有哪些

養(yǎng)生飲食編輯
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談到甘藍(lán)菜，相信我們大家在生活中都是經(jīng)常能夠吃到的，當(dāng)然了，經(jīng)常食用一些對于我們?nèi)梭w的好處是非常多的哦，但是有些朋友們對于甘藍(lán)菜的食用方法還不是非常的了解了，那么甘藍(lán)菜的食用方法有哪些呢?下面我們就來看看吧。

1、甘藍(lán)菜炒肉片

原料：甘藍(lán)菜、瘦肉、鹽、雞精、油、姜、蒜。

做法：將瘦肉切成小片狀。姜蒜切成小碎末。用手撕下甘藍(lán)菜葉片，清洗干凈后，撕成小片。加油燒熱，先將切好的姜蒜小碎末放入鍋中，再將瘦肉下鍋大火爆炒。斷生后盛起。加少量油，燒熱后倒入甘藍(lán)菜大火爆炒5秒，將炒好的肉片倒入鍋中，繼續(xù)翻炒一分鐘，加鹽、雞精即可盛出，甘藍(lán)菜炒肉片的做法也是比較簡單的，并且有很不錯的開胃健脾的功效哦，所以經(jīng)常食用甘藍(lán)菜炒肉片是很不錯的選擇。

2、涼拌甘藍(lán)菜

原料：甘藍(lán)菜、彩椒、蒜、醋、鹽。

做法：將甘藍(lán)菜和彩椒切成不規(guī)則形狀。蒜切小塊狀。之后將切好的不規(guī)則形狀的甘藍(lán)菜和彩椒放入碗里，加入少許鹽、醋（根據(jù)個人口味來控制量）攪拌，然后我們就可以食用了，其實涼拌甘藍(lán)菜不僅好吃，還能夠促進(jìn)我們?nèi)梭w的消化哦。

3、青蔬三絲甘藍(lán)菜

原料：甘藍(lán)菜、胡蘿卜、尖椒、蒜、少許香菜、油、鹽、雞精。

做法：將甘藍(lán)菜、胡蘿卜、尖椒三種切成絲。蒜切碎末：溫油時，加入蒜后，加入甘藍(lán)菜。待甘藍(lán)菜六成熟后，加入胡蘿，絲、尖椒絲翻炒，之后放雞精、鹽，然后放在盤子里，適當(dāng)?shù)募尤胍恍┫悴司涂梢粤伺?，青蔬三絲甘藍(lán)菜有調(diào)節(jié)血脂和血壓的功效。

通過我們上面的這些介紹，相信大家對于甘藍(lán)菜的食用方法也是有了一個大概的了解了，我們可以知道了，甘藍(lán)菜炒肉片，涼拌甘藍(lán)菜以及青蔬三絲甘藍(lán)菜都是非常不錯的選擇哦，所以我們有時間了就是可以經(jīng)常做著吃的哦。

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