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聽說甘藍(lán)菜挺好的，哪里好？
病情描述:
菜市場(chǎng)有些紫色的包菜買，說是叫甘藍(lán)菜，聽說甘藍(lán)菜挺好的，哪里好？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2019-01-12 12:28
    甘藍(lán)菜含有花青素，花青素具抗氧化作用，存在于紅紫甘藍(lán)中，能保護(hù)細(xì)胞免受自由基傷害。甘藍(lán)菜含有豐富的β—胡蘿卜素，是重要的抗氧化劑，在甘藍(lán)類蔬菜中，白菜含量最豐。β—胡蘿卜素可能有助於減輕心臟病和某些癌癥。β—胡蘿卜素可能有助于減輕心臟病和某些癌癥。甘藍(lán)菜富含雙硫氫硫基一種化合物，有抗氧化作用，幫助對(duì)付致癌物質(zhì)。
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院 2019-01-12 12:28
    甘藍(lán)菜是新晉的抗癌小能手，所含的植化素可以作為重要的抗氧化劑和抗炎相關(guān)慢性疾病的預(yù)防，包含癌癥和冠狀動(dòng)脈疾病。其豐富的抗氧化成分，可增強(qiáng)體內(nèi)酵素系統(tǒng)的解毒能力，中和毒素對(duì)DNA產(chǎn)生的傷害，預(yù)防癌癥的發(fā)生。
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