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蒜薹爆魷魚好吃又好看的做法

養(yǎng)生飲食編輯
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蒜薹爆魷魚是一道做法很簡單的菜，而且色彩很分明，還是很好吃的，魷魚不但營養(yǎng)價值很高，食療功效也很多，可以調節(jié)血糖，降脂降壓，保護視力，蒜薹與魷魚是黃金搭配。想要了解更多蒜薹爆魷魚的做法，那就和小編一起來看看吧!

制作蒜薹爆魷魚的食材蒜薹爆魷魚好吃又好看的步驟

1.魷魚擇洗干凈。

2.蒜薹擇洗干凈。

3.魷魚切成條。

4.蒜薹切成段。

5.蒜薹入鍋焯水。

6.魷魚入鍋焯水。

7.起油鍋，姜蒜入鍋煸香。

8.蒜薹入鍋炒。

9.魷魚入鍋炒。

10.加料酒炒。

11.加鹽炒。

12.炒均勻即可出鍋裝盤。

吃魷魚的禁忌

1、魷魚屬于高蛋白海鮮類食品，中醫(yī)上應屬于陰陽雙補的食品，忌與羊肉、狗肉等熱性食品同食。

2、魷魚等海鮮類決不可與維生素C含量高的柑橘類水果同食、會中毒。維生素就會把海生物體內的某種物質還原成三氧化二砷，也就是砒霜。

3、魷魚不可與多種（三種及以上）高蛋白食品同時吃，易造成大分子蛋白質過敏。

4、對于過敏體質的人來說，吃魷魚最好不喝酒，酒精易增強過敏反應。

不適宜食用魷魚絲的人群

1、動脈硬化，高脂血癥。

2、哪些體質的人不適宜食用魷魚絲。

3、氣虛體質，氣郁體質，濕熱體質，陽虛體質，陰虛體質。

魷魚之類的水產品性質寒涼，脾胃虛寒的人應少吃。脾胃虛寒、高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病等疾病患者忌食。魷魚是發(fā)物，患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。

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