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鯉魚(yú)頭燉冬瓜美味又健康的做法

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鯉魚(yú)頭燉冬瓜很適合孕媽媽們水腫時(shí)候喝的湯，而且對(duì)寶寶也有很大的好處，寶媽們可不要錯(cuò)過(guò)哦。小編給大家精心推薦的鯉魚(yú)頭燉冬瓜做法，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?

制作鯉魚(yú)頭燉冬瓜的食材美味鯉魚(yú)頭燉冬瓜的步驟

1.準(zhǔn)備好材料

2.鯉魚(yú)去掉魚(yú)鱗、魚(yú)鰓，除去內(nèi)臟，收拾干凈

3.切斜段去掉魚(yú)身，用鹽、料酒腌制一會(huì)

4.冬瓜洗凈去皮，切塊，枸杞泡一下洗凈

5.香蔥洗凈，挽成結(jié)，姜切片，香菜洗凈切末

6.砂鍋加水，香蔥、姜片、鯉魚(yú)頭、料酒大火燒開(kāi)

7.加白砂糖，轉(zhuǎn)小火燉20分鐘左右

8.加冬瓜塊

9.加鹽，再燉到冬瓜熟透

10.撒上香菜末

11.加入枸杞煮開(kāi)即可

孕婦吃鯉魚(yú)的好處

安胎

孕婦在孕早期時(shí)氣血較為虛弱，胎動(dòng)頻繁，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)腹痛、腰酸墜脹，或伴有陰道出血的癥狀，這就是中醫(yī)所說(shuō)的“胎動(dòng)不安”或“胎漏”，宜及早安胎。

取500克鯉魚(yú)（留磷去腸雜）與500克糯米，加少量陳皮、生姜燉熟，加阿膠15克溶化，再加食鹽調(diào)服，連服5—7次，即有療效。

消腫

孕婦在懷孕五至六個(gè)月后，會(huì)出現(xiàn)頭面、下肢浮腫或全身浮腫，且尿少，這時(shí)用鯉魚(yú)1條加赤小豆120克，與少量姜蔥一同煎服，有較好的消腫功效。

催乳

婦女產(chǎn)后奶水過(guò)少或者不出奶，可以吃鯉魚(yú)催乳。取鯉魚(yú)1條，豬蹄1只，通草3克，煎取汁液，當(dāng)飲料喝，一般2—3天即有乳汁。

祛瘀

婦女產(chǎn)后氣滯血瘀，下腹有刺痛感，惡露不能及時(shí)排出，可用鯉魚(yú)食療祛瘀。取鯉魚(yú)鱗熔研為末，取3—5克用開(kāi)水沖調(diào)，佐以少量米酒飲用，有祛瘀生新、散血止血的功效。

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