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肉蓯蓉儲(chǔ)存方法 曬干的肉蓯蓉可以直接吃嗎

中醫(yī)養(yǎng)生編輯
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家里面買了很多肉蓯蓉，說是養(yǎng)生保健的效果很好，但是肉蓯蓉放不好就會(huì)壞掉，肉蓯蓉儲(chǔ)存方法是什么?。?/p>

肉蓯蓉儲(chǔ)存方法

密封干燥保存即可。

肉蓯蓉做為一種中藥材，在市面上大多售賣的都是已經(jīng)干制好的，但干制好的肉蓯蓉一旦保存不當(dāng)，也會(huì)出現(xiàn)受潮、發(fā)霉、生蟲等變質(zhì)情況。

因此肉蓯蓉在買回來后，最好使用密封袋或者密封的容器裝起來，隔絕與外界空氣的接觸，再放置在干燥、陰涼、避光的地方保存即可。

肉蓯蓉放時(shí)間久了可以吃嗎

視情況而定。

肉蓯蓉做為一種草木類的中藥材，保質(zhì)期通常有三年左右，要是保存情況比較好的話，甚至可以放4-5年的時(shí)間，因此在這個(gè)時(shí)間段內(nèi)，只要肉蓯蓉沒有出現(xiàn)變質(zhì)情況，都是可以吃的。

但要是超過了保質(zhì)期，或者有出現(xiàn)變質(zhì)情況的話，則不建議再食用了，以免其中有毒性物質(zhì)，引起機(jī)體出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等急性胃腸炎癥狀。

曬干的肉蓯蓉可以直接吃嗎

不建議直接吃。

肉蓯蓉是列當(dāng)科植物肉蓯蓉或蓯蓉、迷肉蓯蓉等的肉質(zhì)莖，在曬干后質(zhì)地是比較堅(jiān)硬的，食用起來的口感并不好，而且其中的有效成分很難被人體消化吸收，所能達(dá)到的醫(yī)療保健效果是比較差的，因此曬干的肉蓯蓉最好在經(jīng)過烹飪加工后食用。

肉蓯蓉吃了有什么好處

中醫(yī)認(rèn)為，肉蓯蓉味甘、酸、咸，性溫，入腎、大腸經(jīng)，有補(bǔ)腎、益精、潤燥、滑腸等功效，食用后對(duì)于腎陽虧虛、精血不足、腰膝酸痛、痿軟無力、腸燥津枯便秘等癥狀都具有緩解的作用。

而從現(xiàn)代藥理研究來看，肉蓯蓉中的藥理活性成分還可起到抗衰老、增強(qiáng)免疫、調(diào)整內(nèi)分泌、促進(jìn)代謝及強(qiáng)壯作用，因此肉蓯蓉吃了后，滋補(bǔ)養(yǎng)身及醫(yī)療效果都很高，十分適宜一些體虛的人群服用。

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