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喝豆?jié){的好處和壞處

養(yǎng)生飲食編輯
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關(guān)鍵詞： #豆?jié){ #喝豆?jié){

喝豆?jié){的好處一般有增強飽腹感、補充蛋白質(zhì)、補充微量元素、促進消化、輔助調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等。壞處一般有引起消化不良、誘發(fā)過敏、影響鐵吸收、誘發(fā)痛風、加重腎臟負擔等。如有不適癥狀，建議及時就醫(yī)。

一、好處：1、增強飽腹感：

豆?jié){屬于一種高蛋白、高纖維的飲品，飽腹感比較強，能夠延長進食間隔時間。

2、補充蛋白：

豆?jié){中的蛋白質(zhì)含量比較高，適當喝可以為身體補充蛋白質(zhì)，維持機體正常運轉(zhuǎn)。

3、補充微量元素：

豆?jié){中還含有多種微量元素，比如鐵元素、鋅元素、硒元素、銅元素等，適當喝能夠為身體補充微量元素，改善維生素缺乏。

4、促進消化：

豆?jié){中含有豐富的纖維素，能夠刺激胃腸蠕動，加快食物消化吸收，從而可以起到促進消化的作用。

5、輔助調(diào)節(jié)內(nèi)分泌：

豆?jié){中含有天然的植物雌激素，適當喝能夠在一定程度上為身體補充雌激素，從而可以在一定程度上輔助調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，比較適合雌激素缺乏的女性喝。

二、壞處：1、消化不良：

豆?jié){主要是由黃豆、水為主要原料制作而成，而黃豆本身屬于易產(chǎn)氣的食物，如果長期過量的喝豆?jié){，就會導(dǎo)致胃腸道內(nèi)氣體過多，引起腹脹、腹痛、食欲不振等消化不良癥狀出現(xiàn)。

2、誘發(fā)過敏：

豆?jié){中含有一定的致敏物質(zhì)，喝了以后可能會誘發(fā)過敏癥狀，如皮膚瘙癢、皮膚紅疹以及氣喘等。

3、影響鐵吸收：

豆?jié){中的蛋白質(zhì)會在胃腸道內(nèi)形成一層保護膜，此時可能會在一定程度上影響鐵吸收。

4、誘發(fā)痛風：

豆?jié){中含有嘌呤成分，如果長期過量喝，可能會導(dǎo)致體內(nèi)尿酸水平過高，誘發(fā)痛風。

5、加重腎臟負擔：

豆?jié){中含有一定量的植物蛋白，而植物蛋白代謝產(chǎn)生廢物需要經(jīng)腎臟排出體外，如果長期過量的喝豆?jié){，也可能會增加腎臟負擔。

平時在喝豆?jié){時，需要嚴格控制攝入量，避免暴飲暴食，以免對身體造成不利影響。

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