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喝蓮藕排骨湯可以補(bǔ)氣益血

中醫(yī)養(yǎng)生編輯
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關(guān)鍵詞: #補(bǔ)氣

蓮藕排骨湯是非常適合在夏秋季節(jié)喝的一種湯,蓮藕在夏秋季節(jié)是收貨的季節(jié),人們用蓮藕和排骨熬成了蓮藕排骨湯,喝起來非常清甜,而且湯味非常濃郁。喝蓮藕排骨湯的好處非常多,可以補(bǔ)氣益血,還能夠幫助人們清熱涼血、滋陰補(bǔ)鈣,效果非常好。

夏秋季節(jié)喝蓮藕排骨湯補(bǔ)氣益血

蓮藕排骨湯對女性、老年人喝兒童都是非常適合的。蓮藕排骨湯可以補(bǔ)鐵,能夠改善脫發(fā)、掉發(fā)問題,還能補(bǔ)鐵補(bǔ)鈣。尤其是在燉湯的時(shí)候,人們可以加入醋,因?yàn)榇啄軌蚴沟秘i骨中的鈣溶出,醋放得越多,蓮藕豬骨湯越補(bǔ)鈣。那么蓮藕排骨湯的功效是什么呢?

蓮藕排骨湯能清熱涼血

夏秋季節(jié)燉蓮藕排骨湯喝可以清熱涼血,滋補(bǔ)身體。清熱涼血是蓮藕排骨湯的重要功效,蓮藕性質(zhì)寒涼,具有清熱涼血的重要功效,它與排骨一起做成湯以后可以清除人體內(nèi)的熱毒,對人類的咯血和衄血都有不錯(cuò)的預(yù)防功效。

蓮藕排骨湯能補(bǔ)氣益血

喝蓮藕排骨湯還可以補(bǔ)氣益血,蓮藕排骨湯有補(bǔ)益氣血的作用,這種湯品有大量的蛋白質(zhì)和多種維生素,還有一些微量元素,人們食用以后能讓人們的氣血充足,也可以讓人體的免疫功能明顯提高。

蓮藕排骨湯能補(bǔ)鈣

蓮藕排骨湯的味道非常濃郁,豬排骨中的鈣質(zhì)非常豐富,所以,蓮藕排骨湯還有不錯(cuò)的補(bǔ)鈣作用,排骨中有大量的骨膠原和天然鈣質(zhì),這些物質(zhì)可以很快被人體吸收和利用,對人類因缺鈣引起的抽筋、腰腿痛以及關(guān)節(jié)疼痛等不良癥狀都有很好的緩解作用。蓮藕排骨湯還是不錯(cuò)的滋補(bǔ)性湯品,它能為人體提供大量營養(yǎng)成分,可以讓人們快速恢復(fù)身體各器官的功能,對身體虛弱和病后調(diào)理都有很大的好處。

蓮藕排骨湯怎么做蓮藕排骨湯的做法

蓮藕排骨湯幾乎家家戶戶的人們都愛喝,而且蓮藕豬骨湯做法簡單,只要將蓮藕和排骨購買回來,再將蓮藕切片或者切塊,豬骨剁塊,就可以將兩種食材放入鍋中燉1-2小時(shí),如果再加入綠豆,會令湯的味道更為特別,加上綠豆具有下火功效,平時(shí)熬夜上火可以多喝蓮藕豬骨湯。

原料:姜、豬骨、蓮藕、紅棗、芹菜。

做法:

1、豬骨砍成小塊,蓮藕去皮后,蓮藕切成小塊,紅棗去核。

2、豬骨洗凈,用開水略燒開,目的是除腥,去臟。

3、鍋中重新加水燒開,放入豬骨,蓮藕一起沸后再用小火煲1個(gè)小時(shí)。

4、按各人的飲食習(xí)慣,放進(jìn)適量的芹菜和鹽即可。

夏秋季節(jié)喝蓮藕排骨湯的好處是非常多的,我們可以平常燉給家人喝,選擇新鮮的豬骨,如果豬骨不新鮮,燉出的湯味道會非常奇怪,而且沒有香味。同時(shí),蓮藕豬骨湯還需要現(xiàn)在微微黃色的蓮藕,這樣燉出的味道非常香醇鮮美,而且湯味濃郁,在夏秋季節(jié)飲用是非常合適的。

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