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一杯雜糧豆?jié){ 讓你活力一整天

養(yǎng)生飲食編輯
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關鍵詞: #豆?jié){ #雜糧

許多上班族經常要加班熬夜,好不容易到了周末,可以放松一下緊繃的神經,卻又會被無緣由的頭痛困擾著。這類癥狀上班族居多,是由于勞累過度導致的。對于那些忙碌的上班族來說,如果在清晨早起20分鐘,來杯健康營養(yǎng)的雜糧豆?jié){,不僅可以提高一天的精神,還能養(yǎng)生養(yǎng)顏。何樂而不為呢?

1、核桃紅棗糯米豆?jié){——緩解上班族頭痛癥

材料:黃豆7/10杯、糯米1/5杯、核桃仁3個、紅棗6個(豆?jié){機標配杯)

做法:

1、黃豆提前浸泡一晚,充分脹大,紅棗去核,用剪刀剪碎,大小與泡發(fā)的黃豆粒大小相似;

2、將泡發(fā)的黃豆、糯米、核桃仁、紅棗一同放入豆?jié){機;

3、按照指示加水至合適的位置;

4、通電,按下五谷豆?jié){鍵,大約18分鐘就可以做好了。

健康提醒:

1、黃豆充分泡發(fā),做出的豆?jié){口感更潤;

2、紅棗要盡量剪碎,否則容易出渣;

3、糯米也可用大米替代,無需提前浸泡;

4、由于加了糯米,豆?jié){的口感更加綿滑細膩。

2、南瓜紅米豆?jié){——補充能量

材料:黃豆1杯、紅米1/2杯、南瓜1塊

做法:

1、黃豆、紅米提前用清水浸泡過夜,南瓜去皮切小塊;

2、將浸泡后的黃豆和紅米洗凈,與南瓜一同放入豆?jié){機;

3、根據(jù)指示加入足量水;

4、按下全豆豆?jié){檔,約十五分鐘即可煮熟。

健康提醒:

1、紅米較硬,煮前用清水浸泡3-8小時,口感更加;

2、南瓜盡量切小丁,更易打碎;

3、各種材料的用量可根據(jù)個人口味調節(jié);

4、如果喜歡細滑口感,可過濾后再飲用。

3、醇香五味豆?jié){——延緩衰老

材料:黃豆1杯、黑芝麻1/2杯、南杏仁1/2杯、花生1/3杯、枸杞少許

做法:

1、所有材料洗凈,浸泡過夜;

2、將浸泡用的水濾掉,再過兩遍水;

3、洗凈的材料放進豆?jié){機;

4、加入足量水,放入洗凈的枸杞;

5、豆?jié){機通電,按下全豆豆?jié){鍵;

6、煮好的豆?jié){濾掉豆渣,就可以喝了。

健康提醒:

1、雖然豆?jié){機有打干豆的功能,但材料最好提前浸泡,這樣打出的漿口感更好;

2、泡好的材料需要多過兩遍水,徹底清洗干凈;

3、打好的豆?jié){最好過濾掉豆渣,口感更佳潤滑。

4、醇香雙料豆?jié){——上班族美好一天的開始

材料:黃豆1杯、黑豆1杯、清水適量

做法:

1、黃豆與黑豆洗凈,一起放入容器中,加水浸泡過夜;

2、第二天早晨,將泡好的豆子濾去水,放入豆?jié){機,加水至高水位線處;

3、豆?jié){機通電,按下全豆豆?jié){按鈕,10分鐘后,豆?jié){煮好;

4、用配套的濾網過濾豆渣;

5、過濾的過程中,不斷用湯勺攪拌,充分將豆渣濾干濾掉豆渣的豆?jié){。

健康提醒:

1、雖然豆?jié){機支持干豆做豆?jié){的功能,但有時間最好提前浸泡豆子,濕豆的出品更加潤滑;

2、打好的豆?jié){最好用濾網細致過濾,有豆渣的話會影響口感,豆渣可以留做他用;

3、雖然黑豆對健康有諸多好處,但不宜多吃,尤其是腸胃不好的人,會出現(xiàn)脹氣。

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