每天喝豆?jié){有什么好處和壞處
養(yǎng)生飲食編輯
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豆?jié){是中國的傳統(tǒng)飲料。由于其營養(yǎng)價(jià)值高，易于吸收，因此被廣泛使用。許多人每天早上喝豆?jié){和雞蛋。那么每天喝豆?jié){有什么好處和壞處呢？這里有一個(gè)介紹。
每天喝豆?jié){有什么好處？
1.預(yù)防和治療高血壓
豆?jié){中含有的豆固醇、鉀和鎂是一種強(qiáng)大的抗鹽鈉物質(zhì)。鈉是高血壓發(fā)生和復(fù)發(fā)的主要根源之一。如果鈉的數(shù)量能在體內(nèi)得到適當(dāng)?shù)目刂疲粌H能預(yù)防和治療高血壓，還能治療高血壓。
2.預(yù)防和治療冠心病
豆?jié){中含有的豆固醇、鉀、鎂和鈣可以增強(qiáng)心機(jī)血管的興奮，改善心機(jī)營養(yǎng)，降低膽固醇，促進(jìn)血流，預(yù)防血管痙攣。如果你能堅(jiān)持每天喝一碗豆?jié){，冠心病的復(fù)發(fā)率可以降低50%。
3.降低膽固醇
由于豆?jié){中含有大量的大豆蛋白和大豆卵磷脂，這兩種物質(zhì)可以促進(jìn)體內(nèi)血液的清澈，使體內(nèi)保持良好的新陳代謝。因此，適量飲用豆?jié){可以很好地排出膽固醇，降低膽固醇含量。
4.預(yù)防中風(fēng)
豆?jié){中所含的鎂和鈣能顯著降低腦血脂，改善腦血流，有效預(yù)防腦梗死和腦出血。豆?jié){中所含的卵磷脂也能減少腦細(xì)胞死亡，改善腦功能。
5.促進(jìn)新陳代謝
由于豆?jié){進(jìn)入體內(nèi)后會產(chǎn)生高熱效應(yīng)，體內(nèi)的血液循環(huán)和新陳代謝會加快。對于手腳冰冷的人，由于體內(nèi)血液循環(huán)不良和肌肉不足。它會導(dǎo)致體溫低和新陳代謝低，喝豆?jié){可以促進(jìn)體內(nèi)的新陳代謝。
6.防治癌癥
豆?jié){中的蛋白質(zhì)、硒和鉬具有很強(qiáng)的抗癌和治療能力，特別是對胃癌、腸癌和乳腺癌。根據(jù)調(diào)查，不喝豆?jié){的人患癌癥的概率比經(jīng)常喝豆?jié){的人高50%。
每天喝豆?jié){有什么缺點(diǎn)？
1.誘發(fā)痛風(fēng)
長期飲用豆?jié){也會誘發(fā)痛風(fēng)，加重人類痛風(fēng)癥狀，因?yàn)槿祟愅达L(fēng)主要是由高尿酸或嘌呤代謝紊亂引起的，豆?jié){含有一定數(shù)量的嘌呤，會抑制尿酸代謝，會使痛風(fēng)癥狀高發(fā)，也會加重痛風(fēng)癥狀非常不利于疾病的恢復(fù)。
2.誘發(fā)腎結(jié)石
豆?jié){富含植物蛋白和酸性成分。這些物質(zhì)進(jìn)入人體后，會與人體腎臟中的微量元素鈣結(jié)合，容易產(chǎn)生人體無法消化的結(jié)石。如果這些物質(zhì)不能代謝出體外，就會轉(zhuǎn)化為腎結(jié)石。
這里介紹一下每天喝豆?jié){的好處和壞處。希望今天分享的內(nèi)容能對大家有所幫助。祝你生活愉快，身體健康。
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