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山藥蛋的功效與作用

中醫(yī)養(yǎng)生編輯
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山藥蛋富含維生素C,能緩解壓力,改善情緒,改善精神狀態(tài)。山藥蛋還富含維生素a,可以代替肉類,有效調(diào)節(jié)食物的酸堿平衡,有效促進(jìn)異常蠕動,增強(qiáng)新陳代謝。山藥蛋脂肪含量很少,能有效滿足饑餓,不會帶來太多脂肪。在臉上涂抹新鮮土豆汁,有美白效果,還能修復(fù)曬傷曬黑的皮膚。

山藥蛋的功效和作用

1、山藥蛋能健脾益胃,助消化。山藥蛋是一種溫和的食物和藥材,含有淀粉酶和多酚氧化酶,能分解胃中的食物,加速新陳代謝,起到快速消化的作用。

2、具有延年益壽的作用,對人體血液粘度和血脂沉淀有一定的阻礙和緩解作用。它含有大量的粘液蛋白、維生素和微量元素,可以預(yù)防心血管疾病,促進(jìn)人體血液循環(huán)。

3、山藥蛋具有滋腎益精的功效。它含有多種物質(zhì),能很好地調(diào)節(jié)男性的腎功能,改善男性的早衰、早泄和遺精。

4、山藥蛋具有降低血糖的作用,含有控制體內(nèi)糖分的粘液蛋白,能降低血糖。

5、山藥蛋有利于肺咳,含有皂苷和粘液,可治療感冒咳嗽。這兩種物質(zhì)可以滋潤喉嚨和肺部,減少肺部干燥引起的各種癥狀。

6、山藥蛋對少體疲勞、腹瀉、女性白帶多、排尿頻率等有一定的輔助作用。

山藥蛋怎么做?

山藥蛋有這么多功效和作用,那么山藥蛋該怎么辦呢?讓我們一起學(xué)習(xí)。

山藥蛋做法1:鹽水山藥蛋

將山藥蛋清洗凈放入鍋中,加入適量的水和鹽,然后加入少量的胡椒和八角形,開火煮沸,煮沸十分鐘以上,直接吃。

山藥蛋的做法2:孜然山藥蛋

兩百克山藥蛋,一塊火腿,一半胡蘿卜,三克蔥,五克花生油和食用鹽,四克孜然,適量煮熟的芝麻。準(zhǔn)備好的山藥蛋用清水洗凈,放入鍋中用清水煮沸,煮沸后再煮十分鐘,取出瀝出水分。將準(zhǔn)備好的胡蘿卜、蔥和火腿切成丁狀。將油放入鍋中加熱,將山藥蛋放入鍋中炒勻,放入食用鹽,將胡蘿卜丁放入鍋中炒制,炒勻后加入孜然粉,最后加入火腿丁和蔥粉。盤子可以吃。

山藥蛋的做法3:山藥蛋煮粥

用山藥蛋煮粥也是一種常見的吃法。山藥蛋、大米、紫米、紅棗、紅豆、綠豆、薏米一起放入鍋中,用清水煮沸,然后用小火慢慢煮成粥,加入適量白糖調(diào)味即可食用。

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