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男人喝酒下酒菜要選好 這些不宜吃

養(yǎng)生飲食編輯
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關(guān)鍵詞： #男人 #喝酒

通常男人聚在一起，喝酒是必不可少的，酒總是男人最好的伴侶！然而，男人應(yīng)該注意飲酒，選擇葡萄酒和蔬菜，有些食物不適合當(dāng)前的葡萄酒和蔬菜，吃錯可能有健康風(fēng)險(xiǎn)！

男人應(yīng)該選擇飲酒和蔬菜。這些不應(yīng)該吃

不適合喝酒的常見菜肴有以下幾種：

1、胡蘿卜

在肝酶的作用下，胡蘿卜素和酒精會產(chǎn)生有毒物質(zhì)，危害健康。

2、涼粉

由于在加工過程中加入適量的明礬，明礬具有減緩胃腸蠕動的作用，冷粉葡萄酒會延長胃腸道酒精的停留時(shí)間，從而增加酒精的吸收，也增加酒精對胃腸道的刺激，減緩血流速度，延長血液中酒精的停留時(shí)間，促進(jìn)醉酒，危害健康。

3、熏臘食品

由于其含有較多的亞硝胺和色素，與酒精發(fā)生反應(yīng)，不僅會損害肝臟，還會損害口腔、食管和胃腸粘膜，還會誘發(fā)癌癥。

4、燒烤

夏天，很多人喜歡和親戚朋友一起去大排檔聚會，邊喝邊吃烤肉串。然而，飲酒時(shí)用燒烤食品制作葡萄酒和蔬菜對健康有害。

在燒烤過程中，不僅食物中蛋白質(zhì)的利用率降低，而且還會產(chǎn)生致癌物苯并芘。此外，肉類中核酸加熱分解產(chǎn)生的基因突變也可能導(dǎo)致癌癥。當(dāng)過量飲酒增加血鉛含量時(shí)，燒烤食品中的上述物質(zhì)很容易誘發(fā)消化道腫瘤。此外，由于夏季飲酒量大，誘發(fā)這種疾病的可能性往往較高。

第一，酒精是一種有機(jī)溶劑，可以擴(kuò)張消化道血管，溶解消化道粘膜表面的粘液蛋白，使致癌物質(zhì)容易被人體吸收。

其次，酒精可以降低肝臟的解毒功能，促進(jìn)致癌物的發(fā)生。

此外，酒精還可以抑制人體的免疫功能，加強(qiáng)致癌物質(zhì)的活化。因此，最好適量飲酒。燒烤食品的致癌性與食物攝入量有關(guān)。建議每周不超過2次，每次不超過100克。

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