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美國核桃知道為什么叫核桃之王嗎？

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美國核桃不同于國內(nèi)核桃。大多數(shù)國內(nèi)核桃的味道都是純天然的，而美國核桃是油炸后在市場上銷售的，有奶油味、原味、胡椒和鹽味。美國核桃在市場上有著豐富的價(jià)值。經(jīng)常食用可以補(bǔ)充大腦，促進(jìn)長壽，預(yù)防癌癥。因此，它有核桃之王的名字。

核桃是抗氧化劑的“國王”。美國飲食協(xié)會建議人們每周吃兩三次核桃，尤其是老年人和更年期婦女，因?yàn)楹颂抑泻械木彼帷⒂退岷涂寡趸瘎ΡＷo(hù)心血管疾病、預(yù)防冠心病、中風(fēng)和阿爾茨海默病有很大的好處。

2補(bǔ)腦核桃中含有的微量元素鋅和錳是垂體的重要成分。經(jīng)常吃核桃有利于大腦的營養(yǎng)補(bǔ)充，具有健腦益智的作用。核桃仁可以加冰糖搗成“核桃泥”，藏在瓷缸里。每次取兩勺，用沸水沖洗。沖洗杯中浮起一層白色液體。這就是“核桃奶”，美味可口。

3.抗衰老核桃仁中所含的維生素E可以保護(hù)細(xì)胞免受自由基的氧化損傷。它被醫(yī)學(xué)界公認(rèn)為抗衰老物質(zhì)，因此核桃有“萬歲”、“長壽果”之稱。

4抗疲勞核桃仁還含有人體所需的多種微量元素。它是中成藥的重要輔料，具有益氣補(bǔ)血、止咳化痰、潤肺補(bǔ)腎的功能。當(dāng)你感到疲勞時(shí)，嚼一些核桃仁可以緩解疲勞和壓力。

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